Энгийн тахианы булангаас гахайн нүүрс ус яаж хийх вэ? Энэ бол маш энгийн! Гайхамшигтай энгийн хоол нь танай гэр бүл, зочдыг гайхшруулахад тусална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг тахианы хөхний эсвэл тахианы булан
- - 1 нимбэг
- - 1 халбага хүнсний сода
- - 1 халбага төмсний цардуул
- - тахианы маханд дуртай амтлагч
- - талхны гурил
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөх эсвэл филе угааж, цаасан салфеткааар хатаана. Хэрэв танд филе байгаа бол тэр даруй 2 см-ээс 2 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа. Хэрэв та ястай хөхтэй бол эхлээд махаа яснаас нь салгаад дараа нь хөхөө филе шиг таслаарай.
Алхам 2
Тахианы махыг давсалж, сода нэмнэ. Бүх шүүсийг нимбэгнээс шахаж, тахианы хэсгүүдийг энэ шүүстэй болгоомжтой цацна. Цардуулыг нэмээд дараа нь бүх зүйлийг сайтар зөөлөн хутгаад 15-20 минут байлгана.
Алхам 3
Тахианы махны хэсгүүдийг халуун ургамлын тосонд хуурна. Хайруулын үеэр хэсэг нь маш их хавдаж, үүнээс айх шаардлагагүй, тийм байх ёстой. Тахианы карбонат бэлэн боллоо. Энэ нь нухсан төмс эсвэл будаагаар хийсэн хачиртай, үргэлж өвсөөр үйлчилбэл сайн.
