Champignons бол миний дуртай мөөг бөгөөд хоолны дуршил сайтай үнэртэй байдаг. Эдгээр нь ашигтай, амин хүчил, идэвхитэй бодисоор баялаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нь зүрх судасны болон мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Бэлтгэхэд маш хялбар.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шампиньон 500 грамм;
- - сонгино 2 ширхэг;
- - 4 хумс сармис;
- - ногоон;
- - наран цэцгийн тос;
- - цөцгий 200 грамм;
- - давс ба газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шампиньоныг сайтар зайлж угаана. Мөөгийг алчуур эсвэл тавган дээр жигд хатаана. Дараа нь тэдгээрийг зүсмэлүүд болгон хуваа. Мөөгөн дээр буцалж буй ус хийнэ, тэдгээрийг хатаана.
Алхам 2
Сонгино, сармисаа аваад угаа. Сонгиноо цагираг болгон хэрчиж, сармисаа нилээд хэрчинэ. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Тааламжтай үнэр гарах хүртэл та ойролцоогоор 5-7 минутын турш шарсан мах хийх хэрэгтэй.
Алхам 3
Аль хэдийн хатсан мөөгийг хүнсний ногооны хамт хайруулын тавган дээр хийнэ. Цөцгий нэмээд мөөг, ногоогоо дунд зэргийн гал дээр дахин 10-15 минут хуурна.
Алхам 4
Мөөгийг нь үзээд давс, чинжүүгээ амталж үзээрэй. Мөөгөнцөр дээр хайруулын тавган дээр ургамал нэмнэ. Шарсан шампиньон бэлэн боллоо!
