9-р сарын сүүлчээр төрөл бүрийн жижиглэн худалдааны цэгүүдийн лангуун дээр, мөн захын талбайнуудад шарж хүрэн бор борлогчид зарагдаж байна. Үүнээс гадна туулайн бөөрийг зөвхөн шарсан төдийгүй түүхий эдээр зардаг. Хоол хийх талаар туршлагагүй хүн ийм бүтээгдэхүүний хажуугаар өнгөрөх бүртээ: "Та яаж туулайн бөөр чанаж идэж чадах вэ?"
Зааварчилгаа
Хоолны жороор баялаг ертөнцөд орохын өмнө туулайн бөөр жимсний найрлага нь цардуул, элсэн чихэр, кали, төмөр, зөгийн бал, цайр, тэр ч байтугай аскорбин, фолийн хүчил агуулдаг тул маш их хэрэгтэй байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Туулайн бөөрийг дор хаяж нэг удаа амссан хүмүүс таваг нь бага зэрэг гашуун амттай болохыг анзаарчээ. Энэ нь туулайн бөөрөнд байдаг таннинтай холбоотой юм.
Туулайн бөөр нь идэж болох эсэхийг тодорхойлохын тулд зарим саванд хийж дүрнэ, харин эрүүл туулайн бөөр нь ёроолд нь үлдэж, идэшгүй жимс нь хөвөх болно. Хоолны туулайн бөөр нь мөн гялалзсан хүрэн бүрхүүлтэй, үрчлээстэй биетэй. Туулайн бөөрийг сэрүүн, хуурай газар, хүйтэн жавартай үед хадгалах нь зүйтэй.
Туулайн бөөрний хамгийн түгээмэл хоол бол шарж туулайн бөөр юм. Туулайн бөөрийг хэрхэн зөв шарах тухай, дараагийн удаа найз нөхдөө урихад та ер бусын, гэхдээ маш эрүүл жимсийг амсах болно.
Шарж туулайн бөөрөөр хийх хэд хэдэн жор байдаг.
Эхлээд туулайн бөөрөнд хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь чухал хэрэгцээ юм, учир нь туулайн бөөрийг шарах үед дэлбэрч болно. Зүсэлт нь нямбай, гүн биш байх ёстой, хамгийн их гүн нь 1 см байна. Туулайн бөөрийг шарсан махан дээр тавиад зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Хэрэв та туулайн бөөрийг гэртээ шарахаар шийдсэн бол 240 ° С-т зууханд хорин гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Туулайн бөөрийг зуухнаас гаргасны дараа хөргөөд дараа нь үйлчил.
Эхлээд туулайн бөөрөнд хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь чухал хэрэгцээ юм, учир нь туулайн бөөрийг шарах үед дэлбэрч болно. Зүсэлт нь нямбай, гүн биш байх ёстой, хамгийн их гүн нь 1 см байна. Туулайн бөөрийг шарсан махан дээр тавиад зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Хэрэв та туулайн бөөрийг гэртээ шарахаар шийдсэн бол 240 ° С-т зууханд хорин гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Туулайн бөөрийг зуухнаас гаргасны дараа хөргөөд дараа нь үйлчил.
