Сувагтай махны бөмбөг бол олон хүүхдийн дуртай хоол юм. Ямар ч байсан олон хүн бараг өдөр бүр татсан мах идэхэд бэлэн байдаг. Суваг нь янз бүр байж болно: цөцгий, цөцгий, улаан лооль гэх мэт. Махны бөмбөгийг зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы эсвэл зууханд хийж болно. Бид хайруулын тавган дээр улаан лоолийн соуст махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар сурах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- өндөг - 1 ширхэг;
- холимог татсан мах (үхрийн махнаас бага гахайн мах) - 500 гр;
- улаан лоолийн нухаш - 4 халбага;
- гурил - 0.5 аяга;
- татсан махны амтлагч - 2 хоолны халбаганууд;
- сүү;
- талх эсвэл талхны үйрмэг - 2 зүсмэл;
- яншуй эсвэл dill ногоон - 1 халбага;
- ургамлын тос;
- сонгино - 1 ширхэг;
- газрын хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхны үйрмэгийг бүлээн сүүнд дэвтээж бүрэн зөөлрөх хүртэл хүлээнэ. Дараа нь гаргаж аваад сайтар шахна. Татсан махандаа хутгагч дээр жижиглэсэн сонгино, зодуулсан өндөг, талх, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Үр массаас жижиг бөмбөлгүүд рүү өнхрүүл. Гуриланд тал бүр дээр дүрнэ. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад тос нэмээд махан бөмбөлөг тавина. Тэднийг таггүй шарж, заримдаа эргүүлээрэй. Тэд бүрэн царцдасаар бүрхэгдсэн байх шаардлагатай.
Алхам 3
Бэлтгэсэн махан бөмбөлгийг гүн гүнзгий таваг дээр тавь. Улаан лоолийг тосонд бага дулаанаар 3 минутын турш хайруулын тавган дээр буцалгана. Дараа нь 2 аяга шөл эсвэл буцалсан ус хийнэ, сайтар хольж, хэдэн минут буцалгана. Суваг нь гөлгөр байх ёстой. Амтат чинжүү, давсаар амтална.
Алхам 4
Махны бөмбөгийг үүссэн шүүс рүү дүрээд, булангийн навч нэмээд буцалгаад галыг багасгана. Бэлтгэх хүртэл бага дулаанаар шүүсийг нь буцалгана. Үүний дараа та таваг ширээн дээр үйлчилж болно.
