Энэхүү амттай, сэтгэл хангалуун хоол нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Хоол нь үнэтэй биш, оройн хоол эсвэл үдийн хоол хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Поллокийн 6 жижиг гулууз
- - 2 дунд лууван
- - 1 толгой сонгино
- - 250 грамм цөцгий
- - 100 грамм бяслаг
- - 2 хоолны халбагын ургамлын тос
- - амт нь давс, газрын чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол боолтыг бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд сонгино бэлтгэж, шоо болгон нилээд цавчих хэрэгтэй. Лууванг бүдүүн ширхэгтэй үрээр хальсалж хэрчинэ. Ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр сонгино явуулаад хагас бэлэн болтол хуурна, дараа нь лууванг наана. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Загасны тогооч. Сайтар угааж, илүүдэл чийгийг цаасан алчуураар арилгана. Загаснаас бүх ясыг нь аваад филетэй байлгана. Үүссэн буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн ногоо руу цөцгий хийнэ. Соусаа чанаад дараа нь давс, перецээр амтлаад сайтар хутгаад галд ав.
Алхам 3
Талх нарийн боов хийхэд тохиромжтой хоол бэлтгэ. Дотор нь загасаа нугалж, давс, чинжүүгээ амтална. Бэлтгэсэн соусаа жигд давхаргаар дээрээс нь тараана. Сараалжтай бяслагыг соусынхаа дээд талд тавина. Загасны тавгийг 35 минутын турш сайн халаасан зууханд илгээх ёстой. Загасыг хэсэгчлэн ялтсуудаар үйлчлэхдээ өвсөөр чимэглэхийг зөвлөж байна.
