Нарийн ааруул гурилан боов нь гэр бүл, найз нөхөддөө сайхан амттан болоход хялбархан бэлтгэгддэг хоол юм. Өөрийн хайртай хүмүүсээ аарцны амттангаар гайхшруулахын тулд гулсмал зүсэх эсвэл хайчлах самбар хэрэггүй, гурилаар ч түрхэхгүй шүү дээ! Үүнээс гадна найрлагыг бараг бүх гэрийн эзэгтэй нарын хувьцаанаас олж болно.
Пончик хэрхэн хийх талаар
Гар дээрээ ааруул гурилан боов хийхэд 200 гр гэрийн бяслаг (илүү тарган байх тусмаа илүү сайн), 5-6 хоолны халбага гурил, нунтаг шанцай - нэг халбага, 3 хоолны халбага сахар, 3 өндөг, хагас цайны халбага сод хэрэгтэй болно., цагаан цуу, мөн хайруулын ургамлын тос - 1 литр.
Гэрийн бяслаг, өндөгийг нэгэн жигд болтол холино. Гурил, элсэн чихэр нэмээд бүрэн зуурсан гурил зуурах хүртэл зуурсан гурил зуурна - наалдамхай, хатуу, уян хатан. Зуурсан гуриландаа цагаан цуутай содыг хийнэ, нэгэн жигд болтол нь дахин зуурна.
Гүн хайруулын тавган дээр нэг литр тос асгаад халаана. Энэ нь сайн халсан байх ёстой, гэхдээ халуун биш, учир нь өөрөөр бол гурилан бүтээгдэхүүн шатаж магадгүй юм. Пончик тавихаасаа өмнө халбагаар цөцгийн тос руу дүрнэ. Үүний дараагаар зуурсан гурилаа халбагаар халбагаар хийж хайруулын тавган дээр дүрнэ. Тосонд агуулагдах гурилан бүтээгдэхүүн нь гижигдэх ёстой. Энэ нь шарах явцад хэлбэрээ өөрчилж магадгүй, гэхдээ энэ нь зүгээр юм. Үр дүн нь өтгөн, амттай аарцны бөмбөлгөөр үйлчлэх болно.
Талхыг тал бүр дээр шарахын тулд ойролцоогоор 5 минут шаардагдана. Салаагаар эргүүлэх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв цөцгийн тос буцалгаж эхэлбэл галыг бага болтол бууруул, эс тэгвээс гадна талхыг гадна талаас нь шарж, дотроос нь нойтон болгоно. Хавчаар эсвэл халбагаар гурилан боовыг авч тавган дээр тавиад шанцай эсвэл нунтаг сахараар цацна.
Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл хий
Гэрийн бяслагны нэг хайрцаг нь 30-35 гурилан бүтээгдэхүүний үндэс суурь болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь таны хийж буй бөмбөгний хэмжээнээс хамаарна. Та гурилан бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн гал дээр 3-4 минутын турш шарах хэрэгтэй, эс тэгвээс ааруул дүүргэлт нь түүхий болж хувирна. Бүх зүйлийг яаран бүү шараарай, өндөр гал дээр шарж болохгүй - гурилан бүтээгдэхүүн огт ажиллахгүй байж магадгүй юм.
Нунтаг болгон та янз бүрийн чихрийн зүйлийг ашиглаж болно. Кокосын ширхэгтэй ширхгүүд, хүнсний зориулалтын тусгай бөмбөлгүүдийг эсвэл янз бүрийн дүрсийг сарниулах, мөстөлт, шоколадны чипс зэргийг ашиглаж болно. Donuts нь элсэн чихэр, чанамал, шингэн зөгийн балтай хольсон цөцгийтэй хамт үйлчилж болно. Сайн нэмэлт нь зайрмаг, ердийн зайрмаг, өөр өөр амттай байх болно. Хэрэв та сиропд дуртай бол өөрийн амтанд үндэслэн боовыг дээрээс нь асгаж болно. Хэрэв та нарийн боовны тариуртай бол гурилан боовоо өмнө нь хийсэн шингэн цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр дүүргэж болно.
Хэрэв та гурилан боовыг шарсан их хэмжээний элсэн чихэр, цөцгийн тосоор төөрөлдсөн бол зуух руу эргүүл. Та гурилан боовыг хагас цагийн турш 180 градусаар жигнэх боломжтой.
