Брауни бол Америкийн уламжлалт амттан юм. Эдгээр амтат жигнэмэгийг хийхэд маш хялбар бөгөөд шоколаданд дурлагч бүх хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 140 гр. гурил;
- - 25 гр. какао нунтаг;
- - хагас халбага жигд нунтаг;
- - чимх давс;
- - 110 гр. цөцгийн тос;
- - 240 гр. гашуун шоколад;
- - 200 гр. Сахар;
- - 3 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 175С хүртэл халаана. Маягтыг цаасаар хучиж, цөцгийн тосоор тосолно.
Алхам 2
Саванд гурил, какао нунтаг, давс, жигд нунтаг холино.
Алхам 3
Шоколадыг усан ваннд цөцгийн тосоор хайлуулна. Усан халаагуураас савыг авч, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Хуурай орцыг шоколаданд хийгээд гөлгөр болтол холино.
Алхам 5
Бид шоколадны зуурмагийг хэвэнд тарааж, гөлгөр болгоно. Браунийг 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг шалгахын тулд бид модон шүдний оо хэрэглэдэг.
Алхам 6
Бүрэн хөргөсөн бялууг цэвэрхэн хэсэг болгон хайчилж ав.
