Нялцгай биетийг тусад нь зардаг эсвэл далайн коктейльд оруулдаг алдартай далайн хоол юм. Нарийхан халуун ногоотой амт, тааламжтай, бага зэрэг уян хатан чанар нь гоймон, пицца, төрөл бүрийн зууш бэлтгэхэд дун зайлшгүй шаардлагатай болдог. Та хясаагаас ургамал, ногоо, жимс жимсгэнэ, ер бусын сүмс нэмж амттай, сэтгэл хангалуун салат хийж болно.
Өргөст хэмхтэй дунгийн салат
Хөнгөн загасны амт нь шинэ өргөст хэмхтэй төгс зохицдог. Энэ хоол нь хөнгөн зуушны хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд шинэхэн багет, эсвэл бага зэрэг шарсан талхаар хөргөөд үйлчилвэл сайн. Нарийн, тэнцвэртэй амттай гар хийцийн майонезаас хэрэглэх нь дээр.
Орц:
- Хясаагүй 200 гр шинэхэн хөлдөөсөн дун;
- 1 том шинэ өргөст хэмх;
- Ногоон сонгины 4 өд;
- 2 өндөг;
- 1, 5-р зүйл. л. майонезаас;
- dill хэд хэдэн ширхэг;
- ногоон шанцайны ургамал навч;
- давс;
- газрын хар чинжүү;
- чимэглэлийн зориулалттай хагас шохой.
Өндөг буцалгаад усанд хөргөнө. Давсалсан буцалж буй усан дотор дунг хэдэн минутын турш цайруулж, коланд хийж хөргөнө. Өндөгийг хэрчиж саванд хийж, өргөст хэмхийг том ширхэгтэй үрж жижиглээд гараараа бага зэрэг шахна. Dill болон ногоон сонгино цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас болон газрын хар чинжүү нэмээд сайтар холино.
Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг таваг дээр тавь. Дээрээс нь шанцайны ургамал байрлуулж, ирмэг дээр нь дун тавина. Нимгэн шохойн зүсмэлүүд, шинэхэн dill-ээр чимэглээрэй.
Нь тансаг даршилсан дунгийн амтлагч
Салатны хувьд та зөвхөн шинэхэн төдийгүй даршилсан дунг ашиглаж болно. Тэд илүү тод амттай бөгөөд ногоотой сайн зохицдог.
Орц:
- 200 гр даршилсан дун;
- 2 өндөг;
- 100 гр нүхтэй ногоон чидун;
- 2 tbsp. л. майонезаас;
- 10 ширхэг интоорын улаан лооль;
- 1 жижиг улаан сонгино;
- хэдэн яншуй.
Өндөг буцалгана, хөргөөд шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. Улаан лоолийн хагас, жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн чидун, нимгэн сонгины хагас цагираг нэмнэ. Шингэнийг дунгийн савнаас зайлуулж, далайн хоолыг бусад найрлагад нэмнэ. Майонезаас нэмж хутгана. Салатыг tartlets дээр хийж болно, маш сайхан харагдаж байна.
Дун болон чинжүүтэй салат
Амны хөндийн усыг хоолны дуршил эсвэл хөнгөн оройн хоолны гол хоолоор үйлчилж болно. Олон өнгийн амтат чинжүүний ачаар энэ нь маш гайхалтай харагдаж байна. Жор нь маш энгийн бөгөөд амттай салатыг ердөө 10 минутын дотор бэлтгэдэг.
Орц:
- Газрын тос дахь 200 г бэлэн дун;
- ногоон шанцайны ургамал навч;
- 1 жижиг улаан сонгино;
- 1 шар чинжүү;
- 1 улаан чинжүү;
- давс;
- шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
- газрын хар чинжүү.
Нялцгай биетний савнаас тосыг зайлуулж, далайн хоолыг саванд хийнэ. Салатыг угааж, хатаана. Сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Гашуунтай тэмцэхийн тулд сонгиныг буцалсан усаар хийж болно.
Үрнээс нь амтат чинжүү хальслана. Целлюлозыг тууз болгон хувааж, дараа нь цэвэрхэн дөрвөлжин болгоно. Яншуйгаа цавчих. Болгарын чинжүү, ургамал, сонгиныг дун дээр нэмж, бага зэрэг давс хийж сайтар холино. Хэрэв салат хуурай бол бага зэрэг дунгийн тос нэмнэ.
Шанцайны ургамал навчаар аяга тавган дээр нь хүнсний ногоо, дунгийн холимог тавина. Нимбэгний шүүстэй ус хийж, шинэхэн нунтагласан хар чинжүүтэй шүршинэ. Хатаасан цагаан талх, сайн хөргөсөн дарс бүхий салатаар үйлчил.
