Орчин үеийн технологи нь бидний амьдралыг ихээхэн хялбарчилж өгдөг. Саяхан зөвхөн манай ээжүүд төдийгүй бид өөрсдөө амттан бэлтгэж, жигнэмэг хийхэд маш их цаг хугацаа зарцуулдаг байсан бол өнөө үед богино долгионы зуух ашиглан амтат хоол хийхэд хэдэн минут зарцуулдаг. Саяхан аяган доторх бүх төрлийн кексүүд маш их алдартай амттан болж, жигнэмэгийн хамт 2-оос 3 минут болдог. За, аяга угаахад хэдэн минут болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 60 грамм элсэн чихэр;
- - 70 грамм гурил;
- - 30 грамм ургамлын тос;
- - 15 грамм какао;
- - 30 мл сүү;
- - 1 өндөг;
- - 2 грамм жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маш олон сонголт байдаг, эсвэл аяган дотор кекс хийх жор байдаг. Гэхдээ шоколадыг хайрлагчдын хувьд шоколадтай бялуу хийх жорыг санал болгодог. Тодорхой хэмжээний найрлага нь зөвхөн нэг үйлчлэхэд хангалттай. Тиймээс, зөвхөн өөртөө зориулж биш аяган аягатай кекс хийж байгаа бол бүтээгдэхүүний хэмжээг тооцоол.
Алхам 2
Жагсаалтанд орсон бүх найрлагыг нэгтгэх ёстой. Тиймээс, тусдаа саванд эхлээд элсэн чихэр, гурил, какао нунтаг зэрэг бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино. Мэдээжийн хэрэг тарааж болох байсан жигнэмэгийн талаар бүү мартаарай, гэхдээ бидний амттан тийм ч агааргүй байх болно.
Алхам 3
Өөр саванд өндөгийг сэрээгээр цохино (эсвэл өндөг, энэ бүхэн чихэрлэг шүдний тооноос хамаарна). Дараа нь дээр нь сүү нэмээд омлетын хувьд бүх массыг дахин цохино. Дараа нь ургамлын тосыг шаардлагатай тооны халбагаар нэмнэ. Холих үйл явц давтагддаг боловч өмнөх фанатизмгүйгээр.
Алхам 4
Дараа нь задгай ба шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг аяга дээр хумсны хутга, эсвэл зүгээр л сэрээ ашиглан холино.
Алхам 5
Үр зуурмагийг аяганд хийнэ. Бид аягыг богино долгионы зууханд 3-4 минут байлгана (энэ нь таны төхөөрөмжийн хүчнээс хамаарна).
Алхам 6
Товлосон цаг өнгөрсний дараа бид богино долгионы зууханд аягатай жинхэнэ кекс гаргаж өгдөг. Зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь бага зэрэг хуурай болж хувирдаг боловч энэ дутагдлыг арилгахад хялбар байдаг - үүнийг ямар ч сиропоор дэвтээнэ.
