Салат нь баярын ширээнд илүү тохиромжтой гэдгийг тэр даруй тэмдэглэх хэрэгтэй хийхэд ашигладаг найрлага нь хямд биш юм. Гэхдээ боломж, хүсэл байгаа бол хамгийн хайртай хүмүүсээ энэ өдөр энгийн хоолоор баясгаж яагаад болохгүй гэж.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0, 5 лааз чидун эсвэл хайрсан чидун;
- - 200 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- - 60 гр хатуу бяслаг;
- - 5 тахианы өндөг;
- - нэг улбар шар;
- - улаан түрс - жижиг лонхтой;
- - даршилсан хан боргоцой - шоо;
- - ногоон сонгины өд;
- - амтлагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун эсвэл чидуныг зайлж, шигшүүрт хийж, дунд зэргийн зузаантай цагираг болгон хувааж, усыг зайлуул. Загасны буланг жижиг шоо эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн хэмжээтэй grater дээр бяслаг нунтаглана. Хальсалж улбар шарыг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Өндөг давсалсан усанд буцалгаж, хүйтэн усанд хөргөнө, хальс, цагаан ба шарыг ялгаж, бүгдийг нь холилгүйгээр жижиг шоо болгон хуваа. Ногоон сонгины өдийг нилээд цавчих. Савнаас хан боргоцойг аваад илүүдэл давсны уусмалаас зайлуулна.
Алхам 3
Салатыг нэн даруй баярын таваг дээр давхарлаж тавь. Давхаргын дараалал - хүссэн дарааллаар. Давхарга нь майонезаар түрхдэг, нэг бүрээр нь биш. Майонез өөрөө аль хэдийн давслаг болсон тул зөвхөн хүсвэл салатны давхаргыг давсална. Дээд давхарга нь улаан түрс байх болно (майонезаар түрхэж болохгүй!), Ногоон сонгино нь чимэглэл болдог.
