Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төмсгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ ногоог шөл, салат, кассерол, нарийн боовны найрлагад нэмж, үүнээс мах, загасны аяганд төрөл бүрийн хачир хийдэг. Залуу төмс хамгийн тааламжтай амттай бөгөөд үүнээс аяга таваг нь анхилуун, хоолны дуршилтай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Залуу төмсөө аваад хальсыг нь цэвэрлээрэй. Төмөр аяга таваг угаах сойзоор хийх нь маш тохиромжтой. Хэрэв төмс нь арай залуу биш бол арьсыг нь маш нимгэн тайрч, ердийн хутгаар хальслаарай.
Алхам 2
Төмсийг хоёр буюу дөрөвний нэгээр нь хайчилж ав. Жижиг төмсийг огтлох шаардлагагүй. Төмсийг ижил хэмжээтэй байлгахыг хичээ.
Алхам 3
Шаардлагатай хэмжээтэй савыг аваад хүйтэн ус асгаад дараа нь дунд зэргийн гал дээр хийж буцалгана. Ус буцалгах үед галыг багасгаж, хальсалж шинэ төмсөө усанд хийж тавиарай. Хэрэв та илүү нягт төмс авахыг хүсвэл хоол хийх төгсгөлд нь давслаарай, харин төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгаж чанахыг хүсч байвал хоол хийж эхлэхээс нь өмнө давсална.
Алхам 4
Төмсийг 15-30 минутын турш бага дулаанаар чанаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь тагласны дараа. Төмсний чанах хугацаа нь хэмжээнээс нь хамаарч та шүдний оо ашиглан бэлэн байдлыг шалгаж болно. Бэлэн байдлыг шалгахын тулд ямар ч тохиолдолд хурц хутгаар бүү ашиглаарай, ингэснээр төмс хэд хэдэн хэсэгт хуваагдах бөгөөд энэ нь тавагны үзэмжийг ихээхэн сүйтгэх болно. Төмс хийж дуусаад тогоон дахь усаа зөөлөн шавхан зайлуулна.
Алхам 5
Цайны алчуураар чанасан залуу төмстэй савыг таглаад арван таван минут байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа төмсийг таваг эсвэл таваг дээр тавь.
Алхам 6
Шинэхэн ургамал, ургамлын тосоор чанасан залуу төмсөөр үйлчил. Үүнийг хийхийн тулд ногоон сонгино, dill, яншуйг нилээд цавчих, төмсдөө өвс нэмж, дараа нь тавагыг ургамлын тосоор амтлана. Чанасан төмсийг илүү амттай, илүү үнэртэй болгохын тулд үнэртэй тос авах нь дээр. Та мөн хоолыг өтгөн цөцгийтэй дүүргэж болно.
Алхам 7
Чанасан залуу төмс бэлэн боллоо! Ийм төмс нь мах, загасны аяганд хэрэглэхэд тохиромжтой хачир болно.
