Tartlets бол зочдыг хүлээж байгаа бөгөөд хоол хийх цаг зав багатай бол гайхалтай сонголт юм. Дүүргэлтийн хувьд бүх зүйл таны төсөөллийн нислэгээс хамаарна. Аливаа салатыг хүртэл tartlets дүүргэгч болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Эхний жор (10 tartlets-ийн хувьд):
- ааруул бяслаг (жишээлбэл, Almette) - 1 багц;
- хулд эсвэл ямар ч улаан загас - 200 гр;
- авокадо - 0.5 ширхэг;
- яншуй, dill - тус бүр 2 ширхэг;
- давс
- элсэн чихэр - тус бүр 1 tsp;
- анхилуун наранцэцгийн тос - 1 tbsp;
- загасны амтлагч - 1 tsp
- Хоёрдахь жор (10 tartlets-ийн хувьд):
- бяслаг (Орос эсвэл үүнтэй төстэй) 200 гр;
- сармис - 1 хумс;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 2 хоолны халбаганууд;
- яншуй, dill - тус бүр 2 ширхэг;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- том сам хорхой - 10 ширхэг;
- амт нь давс.
- Гурав дахь жор (10 tartlets-ийн хувьд):
- Ургамлын хамт ааруул бяслаг - 1 багц;
- улаан түрс - 60 өндөг;
- сам хорхойг амтлагч - 1 tsp;
- яншуй - цөөн хэдэн мөчир.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жор 1.
Загасыг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав. Нэг хэсгийг тууз болгон хуваа. Хоёр дахь нь жижиг хэсгүүдэд байна.
Давс, элсэн чихрийг тавган дээр нэгтгэнэ.
Загасыг элсэн чихэр, давсны холимог болгон хувааж, тосонд хувааж, тосны хагасыг нэмээд хутгана. Загасны амтлагчаар цацаж хөргөгчинд 20 минут байлгана. Загастай ижил зүйлийг хийж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, зөвхөн тусдаа тавган дээр хийнэ.
Аарц бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Авокадог жижиглэн хэрчээд бяслагны тавган дээр нэмнэ.
Бүх зүйлийг холигч эсвэл холигчоор жигд болтол нь цохино.
Загасаа нэмж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, үр дүнд нь нэмээд дахин цохино.
Ногоон зүсэж, бяслагны масс дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Цайны халбага эсвэл хоол хийх тариур ашиглан холимогийг tartlet дээр тараана.
Загасыг дүүргэж, тууз болгон хуваа.
Топыг хэрчсэн өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн хамт чимж болно.
Алхам 2
Жор 2.
Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, сармисаа шахаж ав.
Өндөгийг чанаж, бяслагны масс болгон үрж цэвэрлэнэ.
Тэнд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
Давстай улирал хийж, майонезаас нэмж сайтар холино.
Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгаж "сам хорхой амтлагч" нэмнэ. Тэднийг цэвэрлэ.
Улаан лоолийг судалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Тартлет дээр нарийн боовны тариур ашиглан бяслагны массын хэсгийг тараана.
Дээрээс нь улаан лооль, эргэн тойрондоо сам хорхой тавь.
Бүх зүйл маш үзэсгэлэнтэй, хамгийн чухал нь амттай харагдаж байна.
Алхам 3
Жор 3.
Тартлетуудыг дүүргэх хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн амттай жор.
Бяслагыг tartlets дээр тавь.
Дээрээс нь 6 өндөг, яншуй навч тавина.
Та хүссэн хэмжээгээрээ түрс хийж болно. Тэдний хэлснээр та цөцгийн тосоор будаа будаа эвдэж чадахгүй.
Сайхан хооллоорой.
