Калифорнийн нэрт роллууд гарч ирсэн бөгөөд түүний жорыг Америкийн ресторануудын нэгэнд Японы суши зохион бүтээсэн нь энэхүү япон хоолыг бэлтгэхэд янз бүрийн орц найрлагатай олон туршилтыг бий болгосон юм. Японы хоолыг өргөн дэлгэр сурталчлах үеэр "Филадельфиа" ороомог, Нью-Йорк, Техас, Бостоны ороомог зэрэг алдартай жорууд гарч ирэв. Бостоны өнхрүүлгийг хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд шаардлагатай бүх найрлагатай тул та гэртээ амархан хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - суши хийхэд бэлэн будаа;
- - нори замаг;
- - ногоон сонгино;
- - улаан загас;
- - хулд загас;
- - авокадо;
- - Өргөст хэмх;
- - васаби.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Угаасан будаагаа усанд 7 минут буцалгаж суши будаа бэлтгэ. Үүнийг 2 tbsp дүүргэ. цагаан будааны цуу халбага.
Алхам 2
Бөглөхөд шаардлагатай найрлагыг бэлтгэ. Авокадогийн хальсыг авч, үрийг нь аваад жимсийг жижиг хэсэг болгон хуваа. Өргөст хэмх, загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бостоны өнхрүүлгийг гадна болон дотор будаагаар хийж болно. Хулсан дэвсгэрийг ширээн дээр тарааж, дээр нь дарагдсан нори далайн замаг тавина. Үүнийг хуурай гараар хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр замаг норохгүй. Хуудасны гадаргуу дээр суши будаагаар 1-1.5 см давхарга тавь.
Алхам 4
Бага зэрэг васабитай будааны давхаргыг угааж, бэлтгэсэн загас, өргөст хэмх, авокадо, сонгины өнхрүүлгийг тавина. Сонголтоор майонезаас эсвэл өтгөн бяслагны давхаргыг нэмнэ.
Алхам 5
Хулсан макисаар өнхрүүлээд боож, хэд хэдэн тэнцүү хэсгүүдэд хуваана. Бостоны өнхрүүлгийг үйлчлэхээсээ өмнө даршилсан цагаан гаагаар чимэглээрэй.
