Бяслаг бол маш их хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулсан илчлэг ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг ухаалгаар идсэнээр та хоолны дэглэм барьж байхдаа ч бяслаг авч болно.
Удалгүй далайн эргийн улирал, энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс охид цэвэрлэхээр яаравчлав гэсэн үг юм. Зөв хоол тэжээл, калори тоолох нь эртнээс түгээмэл болж ирсэн. Хортой бүх зүйлийг арилгах нь хамгийн хялбар алхам бөгөөд хүн бүр үүнийг даван туулдаг. Гэсэн хэдий ч эрт орой хэзээ нэгэн цагт та овъёос, Сагаган, чанасан тахианы булан зажлахаас залхах болно. Тэгээд дараа нь янз бүрийн заль мэх тоглох болно.
Хоолны дэглэм барьж байх үеийн бяслаг
Бяслаг бол өөх тос, сүүн хүчлийн бактерийн өндөр хувьтай сүүнээс гаргаж авдаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм.
Өглөөний өглөөний хоолондоо бяслаг нэмээрэй. Гэсэн хэдий ч өдөр бүр калорийн хэрэглээнд ийм нэмэлтийг нэмж, нүүрс ус хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байх аюултай тул олон хүн үүнийг хязгаарладаг. Юуг тооцоолж болох вэ?
Оросын бяслагны калорийн агууламж янз бүрийн эх сурвалжаас харахад 100 грамм тутамд 330-370 калори хооронд хэлбэлздэг. Энэ нь үнэхээр их юм, ялангуяа эдгээр калорийн ихэнх хэсгийг өөх тосоос авдаг гэж үздэг бөгөөд түүний агууламж 30 грамм хүрдэг. Гэсэн хэдий ч бяслаг нь бидний хувьд ийм тааламжгүй өөх тосоос гадна амьтны гаралтай маш чухал уураг агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэдгээрийн цөөн хэдэн нь 25 орчим грамм байдаг.
Бяслагны тэжээллэг чанар
Хэрэв та гал тогооны хайрцган дээр нөөцлөөд, амттай сэндвичийг авахын тулд нэг нимгэн зүсмэл бяслаг жинлэвэл та гайхах болно, энэ нь ердөө 15-20 грамм юм. Энэ нь зөвхөн 60 калори, 5-6 грамм өөх тос гэсэн үг юм. Гэхдээ та өглөөний бяслаг талхны сэндвичээс хэр их таашаал авах вэ? Хамгийн гол нь "Амбер", "Дружба" гэх мэт супер өөх тосгүй боловсруулсан бяслаг хэрэглэх явдал юм.
Дарс, талх, бяслаг бол хүний бүтээсэн анхны хоол бөгөөд урт боловсруулалт шаарддаг.
Хэрэв энэ хэмжээ ч гэсэн таныг айлгаж байгаа бол та бидний дуртай орос бяслагыг үрж, бэлэн халуун овъёосны гурилан дээр хийж болно. Таны ердийн тавгийн амтыг өөрчилж, илүү баялаг амттай болгоход ердөө 10 грамм байхад л хангалттай, өглөөний мэнд чинь илүү эелдэг.
