Бяслагаар хийсэн макарон нь өдөр тутмын хоол, баяр ёслолын зохистой амттан байж болно. Энэ бүхэн нь бяслагны төрөл, аяга таваг өгөх аргаас хамаарна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр. гоймон;
- - 2 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- - 2 хоолны халбагын гурил;
- - 300 мл сүү;
- - 120 мл хүнд тос;
- - 250 гр. мозарелла;
- - 2 дунд улаан лооль;
- - шинэ лаврын;
- - давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багц дээрх зааврын дагуу гоймоныг буцалгаж, коланд хийж тавь.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр зөөлөн гал дээр хайлуулж, гурил нэмж хуурч, хааяа нэг минут хутгана.
Алхам 3
Аажмаар сүү, цөцгий асгаж, 2 минут үргэлжлүүлэн хутгана. Хоёр дамжлагаар жижиг хэсгүүдэд хуваасан мозарелла нэмнэ. Уусмагц давс, чинжүүтэй соустай.
Алхам 4
Гоймонгоо бэлэн болсон соусанд хийж хутгаад даруй үйлчилээд лаврын болон улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
