Хамгийн үнэтэй хоолонд багтсан амтат хоолнуудын дунд эхний хоол, амттан хоёулаа байдаг. Эдгээр хоолны гайхамшгийн өртөг өндөр байгаа нь ховор найрлага эсвэл тусгай технологи ашиглан бүтээсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд ашигладагтай холбоотой юм.
Өндөр зэрэглэлийн хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг Будда Ханын дээгүүр үсрэх шөлийг анх 2005 онд Лондонд байрладаг хятад хоолны газар болох Кай Мэйфайр дээр хийж байжээ. Энэхүү амттан нь акулын сэрвээтэй шөлөөр баялаг амт юм. Энэхүү хоолонд бөднө шувууны өндөг, хулсны найлзуурууд, хэд хэдэн төрлийн хясаа, далайн өргөст хэмх, акулын сэрвээ, гахайн мах, тахиа, мөөг, хүн орхоодой орно. Уламжлалт жороор бол амтат хоолыг хоёр өдрийн дотор бэлтгэдэг бөгөөд гучин үндсэн найрлага, арван хоёр амтлагчаас бүрддэг. 2005 оны хоолны үнэ 108 фунт стерлинг байсан.
Le Manoir aux Quat 'Saisons-ийн Оксфордширт байрлах Le Manoir aux Quat' Saisons дахь ресторан нь үнэтэй түрс, трюфель, хавч, төмс, оливийн тос, бальзамын цуу, алтан ялтас зэргийг багтаасан Florette Sea & Earth Salad-г санал болгодог. ВВС-ийн вэбсайт дээр тавигдсан орц найрлагын жагсаалт, тэдгээрийн үнийг үндэслэн нэг ширхэг нь 635 фунт стерлинг байдаг салат нь түрсээс болж маш үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч Le Manoir aux Quat 'Saisons нь ердөө 40 фунт стерлингийн үнэтэй энэхүү хоолыг илүү ардчилсан сортоор үйлчилдэг.
Амтат хоолнуудын дотроос байгуулагдсаныхаа тавин жилийн ойг тохиолдуулан Америкийн "Serendipity 3" ресторанд хийсэн Алтан Опуленс нь онцгой харагддаг. Амттана нь хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүний үнэлгээнд дурдсан Amedei Porcelana шоколадан зайрмагнаас бүрддэг. Алтан халбагатай болор шилээр хийсэн аягыг чихэртэй жимс, алтан навчаар чимдэг. Ийм амттангаар үйлчлэх өртөг нь $ 1000 байв. Гэсэн хэдий ч жилийн дараа мөнөөх ресторан 25000 долларын үнэтэй амттан бүтээжээ. Алтан ялтасаар чимэглэсэн ташуурдуулж хийсэн шоколадтай шоколадтай зайрмаг шилэнд үйлчилдэг бөгөөд суурийг нь алмаазан шигтгээтэй бугуйвчаар чимдэг. Энэхүү хоолыг бүтээхэд Америкийн үнэт эдлэлийн Euphoria New York компани оролцжээ.
