Тиймээс би чиний сонирхлыг татсан! Чухамдаа та "юу" биш, "юу" -г илүү их сонирхож байна уу?
Би тарчлаахгүй. Дэлхийн хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн бол … авокадо!
Тийм ээ, супермаркетын хүнсний ногооны хэсэгт бидний хажуугаар өнгөрөөдөг ногоон, "ногоон" лийр нь эрүүл бүтээгдэхүүний үнэлгээний эхний байр суурийг эзэлдэг.
Энэ жимс яагаад бидний хувьд ийм гайхалтай юм бэ?
Түүний целлюлоз нь 30% эрүүл polyunsaturated fat агуулдаг. Үүнээс гадна авокадо нь витамин (ялангуяа A, K, F, E), кали, рибофлавин, тиамин болон бусад био идэвхит бодисоор баялаг юм. Гемоглобин бага, дархлаа сул, стресстэй нөхцөл байдал, мэдрэлийн ядаргаа зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Авокадо нь нүдний хараанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд целлюлозоос хавдрын эсийг устгадаг элементүүд олджээ.
Энэ жагсаалт гайхалтай байна уу? Энэ нь дуусаагүй байгаа тул хагас хуудсанд үргэлжлүүлж болно.
Энэ супер жимсийг чанаад идээрэй!
Үүнээс амттай хоол хийх хэд хэдэн жор танд туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туна загасны салатанд:
- авокадо 1 ширхэг;
- тосонд лаазалсан туна загас 1 лааз (185 гр);
- шинэ өргөст хэмх 1 ширхэг;
- майонезаас 1 халбага;
- сармис 1 хумс;
- чимэглэлийн зориулалттай dill
- Сам хорхойн салатанд:
- авокадо - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 3 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- сармис - 1 хумс;
- сам хорхой (хальсалж) - 500г;
- майонезаас - 3 хоолны халбаганууд;
- кетчуп - 2 хоолны халбаганууд;
- амт нь давс.
- Цөцгий ба сармисны соусын хувьд:
- авокадо - 1 хэсэг
- цөцгий - 1 хэсэг
- амт нь сармис
- dill ногоон - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Туна загастай салат.
Авокадог угааж, талыг нь хувааж, ясыг нь аваад целлюлозыг хусаад цавчих.
Туна загасыг аягатай сэрээгээр зуурна.
Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
Сармисаа цавчих.
Авокадо, өргөст хэмх, туна загас, сармис, майонезаас амталж, хутгана. Авокадогийн талыг бэлэн салатаар дүүргэ. Диллоор чимэглээрэй.
Алхам 2
Сам хорхойн салат.
Авокадогоос целлюлозыг аваад цавчих.
Сам хорхойг буцалгаж, хальслаарай. Тэднийг авокадотой холино.
Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлж, хальсыг нь авч, шоо болгон хувааж, давс нэмнэ. 10 минутын дараа суллагдсан шүүсийг шавхан, авокадо, сам хорхойтой холино.
Сармисын нэг хумсыг буталж, салатанд нэмнэ.
Майонезаас болон улаан лоолийн кетчупийг хольж, салатанд соусаа хийж, хөдөлнө.
Салатыг салат аяга эсвэл жимсний талханд хийж болно.
Алхам 3
Авокадо ба цөцгий жан
Өндөр чанарын цөцгий тосыг боловсорч гүйцсэн авокадоны целлюлозтой хольж, шигшүүрээр 1: 1 харьцаагаар үрж, массыг хумсны хамт хутгана.
Сармисаа нунтаглаж, диллийг нилээд цавчих, соусын орцоо холиод хутгана.
Sauce нь мах, шувууны аж ахуй, шарсан ногоотой маш сайн зохицдог.
