Цөцгийтэй бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг хэдий ч ямар ч ширээг чимж, эмзэг амтаараа таныг баясгаж чадна. Бялуу нь найрлагын талаар сонгомтгой биш юм. Гал тогоондоо шууд утгаараа бүх супермаркет, хүнсний дэлгүүрт зарагдаж байгаа зүйл байхад л хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- гурил - 8 хоолны халбаганууд;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз;
- элсэн чихэр - 1 шил;
- цөцгийн тос - 150 грамм;
- цөцгий 20% - 600 грамм;
- какао - 3 хоолны халбаганууд;
- сүү - 2 хоолны халбаганууд;
- сод - 1 халбага;
- ширээний цуу - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
100 грамм цөцгийн тос (хайлсан эсвэл зөөлрүүлсэн) болон өндөг ав. Гөлгөр болтол нь том саванд холино. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүүний лаазыг байнга хутгаж нэмнэ. Нэг цайны халбагатай цуунд нэг халбага содыг түрхээд тэнд нэмээд хутгана. Гурил шигшээд үр дүнд нь хийнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Жигнэхийн тулд бидэнд хайруулын таваг хэрэгтэй (хэрэв цутгамал төмөр байвал зүгээр л төгс болно). Цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ. Үр массыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваах ёстой. Эхний хэсгийг тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, зөөлөн болтол (15 минут) зууханд хийнэ. Зуурмагийн хоёр дахь хэсэгт 1 халбага какао нэмнэ. Эхний хэсэг бэлэн болвол хоёр дахь хэсгийг нь зууханд хийнэ.
Алхам 3
Үүссэн бялууг уртын дагуу хайчилж ав. Одоо 2 цайвар, 2 харанхуй бялуутай боллоо. Ирээдүйд бид тэднийг ээлжлэн "тахө" авах болно.
Алхам 4
Цөцгийтэй элсэн чихэр холино (цөцгий чихэрлэг болохын тулд шаардлагатай хэмжээний элсэн чихрийг сонгож аваарай). Дараа нь та бялууг цөцгийтэй тослох хэрэгтэй. Их хэмжээгээр тослох, ялангуяа ирмэгийг тойруулан (тэдгээрийг зөөлрүүлэхийн тулд). Цөцгий нь бялууг илүү сайн дэвтээхийн тулд та хутгаар хэд хэдэн цооролт хийж болно.
Алхам 5
Одоо та дээр нь бялууг хучих мөстөлтийг бэлтгэх хэрэгтэй. Саванд 50 грамм цөцгийн тос хайлуулна. Үүн дээр 2 хоолны халбага какао, 2 хоолны халбага сүү (хүсвэл цөцгий), дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Буцалтал дунд зэргийн гал дээр хийж, байнга хутгана. Савыг буцалгасны дараа гал дээрээс ав. Жавар нь бага зэрэг өтгөрч, бялуу дээр жигд хийнэ.
Алхам 6
Та хүйтэн жавар хөргөсний дараа үүссэн бялууг засах боломжтой. Энд та өөрийн төсөөлөлдөө чөлөөтэй өгөх боломжтой. Чимэглэлийн хувьд цөцгий, цөцгий, жимс жимсгэнэ болон бусад зүйлийг өөрийн үзэмжээр ашиглаарай.
