Энэ удахгүй төрсөн өдөр, гэр бүлийн баяр эсвэл найз нөхөдтэйгээ уулзах уу? Та нарийхан, зөөлөн, дэвтээсэн зөгийн балны бялуу хийж, хатаасан жимс, самар хийж болно. Энэхүү бялуу нь таны баярын ширээн дээр гарын үсэгтэй хоол болох эрсдэлтэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос 100 гр
- - элсэн чихэр 2/3 аяга
- - зөгийн бал 2 tbsp. халбага
- - цөцгий 2 tbsp. халбага
- - сод 1, 5 цайны халбага (унтраах)
- - гурил 2, 5-3, 5 аяга
- - цөцгий 0, 6 литр ба 1/2 аяга элсэн чихэр
- Хатаасан жимс, самар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуу хийх. Усан халаагуурт цөцгийн тос хайлуулж, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмээд хутгана.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээрээс гал авалгүйгээр цөцгий, гурил 1 tbsp нэмнэ. халбага, сайтар холино.
Алхам 3
Унтраасан содыг нэмээд усан ваннаас зайлуулна.
Алхам 4
Холимогийг өрөөний температурт 5 минутын турш хөргөөд гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн, дулаахан, тослог байх ёстой.
Алхам 5
Зуурсан гурилаа бөөрөнхий болгоод гялгар цаасаар хучиж хөргөгчинд 20 минут байлгана.
Алхам 6
180-200 градусын зуухыг асаагаад бялууг зүсэхэд шаардагдах диаметртэй хавтан эсвэл тагийг бэлтгэ.
Алхам 7
Зуурсан гурилаа гаргаж аваад нэг хэсгийг нь аваад 2-3 мм зузаантай ширээн дээр тавиад бялууг тавган дээр нь хайчилж ав.
Алхам 8
Жигнэмэг рүү зөөлөн шилжүүлж, сэрээгээр хатгаж, 5-6 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Цаасан дээр жигнэх нь тохиромжтой.
Алхам 9
Царцдасыг жигнэсний дараа зөөлөн хэвээр байхад ижил хавтангаар тайрч, шүргэх нь үйрмэг рүү очно. Бялууг хөргөхийн тулд төмөр тавиур дээр болгоомжтой тавь. Туршилтын үлдсэн хэсэгт үүнийг хий.
Алхам 10
Дараа нь бид тос хийж өгдөг. Цөцгий ба элсэн чихэр зэргийг хөөсөөр хөөсөрнө.
Алхам 11
Одоо бид бялууг цуглуулдаг. Бялууг таваг дээр тавиад 2-3 хоолны халбагын хамт тослоорой. цөцгийн халбага, дээр нь жижиглэсэн самар, хатаасан жимс нэмнэ. Дараагийн бялууг дээр нь тавиад цөцгийтэй сойз, хатаасан жимс, самар нэмнэ. Үлдсэн бялуутай ижил зүйлийг хий.
Алхам 12
Бялууг үртсээр хийсэн үйрмэгээр цацаж, төсөөллийнхөө дагуу чимэглээрэй.
Алхам 13
Бялууг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
