Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар цаг зав багатай тул загас хоол хийхээс татгалздаг. Жигнэсэн дорада нь амттай хоол хийх шаардлагатай хүмүүст жинхэнэ аврал болох бөгөөд зочид аль хэдийн босгон дээр иржээ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд амт нь тансаг, тансаг байх болно, тэр ч байтугай шаардагддаг тансаг хоолонд дуртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -дорада (дунд хэмжээтэй) - 1 ширхэг.
- - гадил жимсний навч - 1 ширхэг.
- - өвс - 2 ширхэг.
- - хагас нимбэг
- - хагас шохой
- -оливын тос
- - чанасан цагаан будаа (чимэн гоёлын зориулалттай)
- -далайн давс
- - нунтагласан цагаан эсвэл хар чинжүү
- - Ганга ногоон
- -базилик
- -яншуй
- -өөрийн
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та загасаа бэлтгэх, заламгай, хайрсаас цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Цэвэрлэгээг хялбар болгохын тулд та загасыг том ширхэгтэй давсаар үрж болно. Хөндлөн гүехэн зүсэлт хий. Хамгийн гол нь ясыг огтлохгүй байх явдал юм. Загасны амтыг чинжүү, давсаар амтлана.
Алхам 2
Сармисаа хагалж, дараа нь хийсэн зүслэгт оруулна. Мөн нимбэг, шохойг нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Зүсмэлүүдийг дээд зүсэлтүүдэд байрлуулна. Загасыг шохой, нимбэгний шүүстэй хамт цацна.
Алхам 3
Алтан толгойн гэдсийг ганга, дилл, лаврын болон яншуй өвсөөр дүүргэ. 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа тавь. Нимбэгний өвсийг загасныхаа дотор тавь. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг бага зэрэг зодож, талыг нь нугалав.
Алхам 4
Үүний дараа та гадил жимсний навчийг хоёр дахин нугалж, дээр нь загасаа хийж, бага зэрэг оливийн тосоор цацаж байх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл навчийг орхиж эсвэл бууцайгаар сольж болно.
Алхам 5
15 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Энэ үед будаа буцалгах шаардлагатай байна. Үйлчлэхээсээ өмнө загасыг ногооноос гаргаж ав. Жигнэсэн загасыг будаатай хамт хачир болгон үйлчил.
