2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55
Энэхүү ногооны шөл нь халуун үдийн хоолонд тохиромжтой. Бэлтгэхэд хялбар, огт тослоггүй, маш эрүүл байдаг.
Мөөгтэй зуны хулууны шөл
Орц:
- Шинэ мөөг - 100 гр;
- Zucchini - 100 гр;
- Төмс - 3-4 ширхэг;
- Лууван - 1 ширхэг;
- Улаан лооль - 2 ширхэг;
- Ногоон сонгино - 20 гр;
- Celery root - 1 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 10 гр;
- Ногоон;
- Цөцгий амтлах;
- Амт нь давс, чинжүү.
Бэлтгэл:
- Төмс, цуккини, лууван, улаан лооль, мөөгийг хүйтэн усны урсгалаар сайтар зайлж, бүх ногоогоо хальсалж, 0.4 см зузаан нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Дараа нь бид лууван, селөдерей үндэсийг хальсалж, мөн нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, цөцгийн тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр шарна. Даршилж дуусахаас хоёр минутын өмнө ногоогоо нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.
- Бүх орцуудыг бэлтгэсний дараа бид шөлөө бэлтгэж эхэлнэ. Савыг аваад дотор нь ус эсвэл урьдчилан чанаж болгосон шөл хийнэ. Та хүслээсээ хамаарч ногоо, махны аль алиныг нь авч болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. Бэлтгэсэн жижиглэсэн мөөгийг буцалж буй ус эсвэл шөл рүү хийж 20-30 минутын турш буцалгаад хөөсийг үе үе зайлуулна.
- Дараа нь хайруулын тавган дээр шарсан селөдерей, лууван, хэрчсэн төмс хийж таглаад 15-20 минут буцалгана.
- Бэлэн болохоос ойролцоогоор 5 минутын өмнө мөөгний шөл дээр жижиглэсэн zucchini, улаан лооль, давс, чинжүү, булангийн навч нэмж хийх хэрэгтэй. Хэрэв та шөл дээр илүү нарийн ширхэгтэй зүйл нэмэхийг хүсвэл сармисны хоёр хумс нэмнэ үү. Зуухаа унтраагаад шөлөө 10-15 минут байлгана.
- Халуун zucchini, мөөгний шөлөөр үйлчилж, цөцгий нэмж, ургамал нь цацаж амсах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун цаг агаарт та бараг идэхийг хүсэхгүй байгаа ч гэсэн хүний биеийн энерги, витамины алдагдлыг нөхөх шаардлагатай хэвээр байна. Хамгийн сайн сонголт бол зуны улиралд үдийн хоолонд зориулж хүйтэн шөл бэлтгэх явдал юм. Ийм хоол хийх, хүнсний ногоо, бусад эрүүл хоол хүнснээс сонгох, хоол хийх олон сонголт байдаг
Зуны сарууд нь зөвхөн цаг агаарын гайхалтай цаг агаар, усанд сэлэх, наранд биеэ шарах боломжийг төдийгүй улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ, өвс ногоо, ногоотой байхад тохиромжтой. Тэдний баялаг төрөл зүйл нь шинэхэн тогооч, гэрийн эзэгтэй нар хүртэл цэсийг ер бусын, хямд үнэтэй амтат хоолоор төрөлжүүлэх боломжийг олгоно
Халуун цаг агаарт та сэрүүн байхыг хүсдэг бөгөөд энэ хүсэл нь хоолонд ч хамаатай. Тиймээс зуны улиралд ямар шөл хийх нь дээр вэ гэсэн асуулт илүү их хамаатай болж байна.Учир нь та өлсгөлөнгөө хангах хэрэгтэй, гэхдээ та үүнийг өөхний шөлний тусламжтайгаар хийхийг үнэхээр хүсэхгүй байна
Зуны халуун цагт хөнгөн, сэрүүн зүйл идэх нь таатай байдаг. Олон ард түмэн kefir дээр орос окрошка, Украйны хүйтэн манжингийн шөл, эсвэл улам бүр түгээмэл болж, Узбекийн chalop гэх мэт тусгай шөлнүүд гаргаж ирсэн бөгөөд үүнд бүх найрлага нь kefir-ээр дүүрдэг
Халуун цаг агаарт бараг бүх хоолонд дургүй болох нь ихэвчлэн алга болдог бөгөөд энэ үед та хөнгөн, хүйтэн зүйлийг амтлахыг хүсдэг. Энэ хугацаанд та зуны хүйтэн шөл бэлтгэж болно. Орц: Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг; Sorrel, ногоон сонгино, dill - тус бүр 1 баглаа
