Зуны сарууд нь зөвхөн цаг агаарын гайхалтай цаг агаар, усанд сэлэх, наранд биеэ шарах боломжийг төдийгүй улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ, өвс ногоо, ногоотой байхад тохиромжтой. Тэдний баялаг төрөл зүйл нь шинэхэн тогооч, гэрийн эзэгтэй нар хүртэл цэсийг ер бусын, хямд үнэтэй амтат хоолоор төрөлжүүлэх боломжийг олгоно.
Аливаа хүний хоолны дэглэм дэх халуун анхны хоол нь өдөр тутмын хоолны чухал төдийгүй эрүүл хэсэг юм. Энэ нь ялангуяа хүүхэд, хөгшид эсвэл эрүүл мэндэд ноцтой асуудалтай хүмүүст, мөн нөхөн сэргээх, мэс заслын дараах нөхөн сэргээх хугацаанд хамаатай.
Зуны саруудад халуун, өтгөн шөлийг орхих нь дээр. Бие махбодь өөх тос, загас, бусад ижил төстэй хоолыг халуун дулаан, өндөр температурт хэрэглэх шаардлагагүй. Тиймээс улирлын чанартай жимс, хүйтэн жимсний смүүти эсвэл хүйтэн бялуугаар хийсэн хөнгөн ногооны шөлийг давуу эрх олгох нь зүйтэй. Тэд зөвхөн өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангаж, хүндийн мэдрэмж, гэдэс дүүрэхгүй байхаас гадна бие махбодийг хэрэгцээтэй амин дэм, эрдэс бодисоор дүүргэж, эрч хүчээр дүүргэж, сэргээнэ.
Та зуны эхний курсуудад зориулсан олон төрлийн жор олж болно. Одоо үндэсний амт, сонгодог эсвэл гэр бүлийн жорыг хайрлагчид, сонирхогчдод зориулж бүтээсэн арав гаруй гастрономийн аяллын маршрут бий. Гэхдээ хамгийн хялбар арга бол олон нийтийн эх сурвалжаас тохиромжтой хувилбаруудыг олох явдал юм.
Уламжлалт байдлаар зуны эхний курсуудыг хүйтэн, халуун гэж хувааж болно; дүүргэх станцын хувьд нухаш, цөцгийтэй шөл эсвэл ил тод хэлбэрээр; жимс, жимсгэнэ эсвэл хүнсний ногоо. Шөлийг ангилах ерөнхий нөхцөл нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, найрлага, үйлчлэх температураас хамаарна.
- Мах (бүх төрлийн мах), мөөг, загасны шөл, үр тарианы шөл, хүнсний ногоо гэх мэт чанасан эхний хоол. ургамлын гаралтай.
- Хоёр дахь бүлэгт сүү ба / эсвэл цөцгий дээр суурилсан хоол орно.
- Гурав дахь нь талх kvass эсвэл kefir ашиглах явдал юм.
- Сүүлийн бүлэгт жимс, жимсгэний декоциний найрлага, түүнд суурилсан жүүс орно.
Уламжлал ёсоор зуны хамгийн алдартай, хамгийн дуртай эхний курсууд нь хүрэн манжин, газпачо, окрошка, загасны шөл, байцаатай шөл, таратор, интоорын шөл, сүүтэй гоймонтой шөл, хулуу, бууцай эсвэл залуу зулчиртай цөцгийтэй шөл юм.
Зуны ногооны шөлийг өөрийн үл хөдлөх хөрөнгө эсвэл дэлгүүрээс олж болох улирлын чанартай орц найрлагаас хийж болно. Үүнийг энгийн ногоогоор хийж болох бөгөөд энэ нь хэдэн фунт стерлинг алдахыг хүсдэг хүмүүст ашигтай байж болох юм, эсвэл мах, загасны шөлтэй хольж идсэнээр та улирлын турш шинэ, ер бусын хоол хийх боломжтой болно.
Үйлчлэхдээ зуны бэлэн хоолыг шинэхэн ургамлын навч, сармисны хумс, нилээд сараалжтай бяслаг, ногооны нимгэн хэрчсэн тууз, чанасан өндөгний дөрөвний нэг, чанасан өндөг, самар, croutons эсвэл чанасан улаан лоолийн чимэглэл болгоно. алтан хүрэн хүртэл. Бүх зүйл зөвхөн гэрийн эзэгтэйн төсөөлөл, чимэглэл нь тавагтай нийцэж байгаагаас хамаарна. Энэ нь зочид болон гэр бүлийнхэнд таатай сэтгэгдэл төрүүлэх нь дамжиггүй.
