Сармис нь зөвхөн төрөл бүрийн хоолонд амт оруулагч, үнэрт нэмэлт бодис биш юм. Энэхүү ногоо нь фитонцидийг тарааж, ARVI-аас хамгаалдаг бөгөөд олон ашигтай бодис агуулдаг. Орон сууцны эдгээх хангамж муудаж эхэлсэн бол энэ нь ичгүүртэй юм. Сармисаа хатаахгүйн тулд хэрхэн хадгалахаа мэдэх нь чухал бөгөөд дараа нь хавар хүртэл байшинд хадгалж болно.
Сармисыг удаан хугацаанд хадгалах
Та сармисаа гэртээ хадгалах гэж байгаа бөгөөд өрөөний температурт хатах вий гэж санаа зовж байна уу? Хүнсний ногоо нь тодорхой нөхцлийг дагаж мөрдвөл шүүслэг, шинэлэг байдлаараа удаан хугацаанд баярлах болно.
1. Ургацыг цаг тухайд нь хурааж авдаг. Сармисын толгой нь боловсорч гүйцсэн боловч хагарсангүй, навч нь дор нь шарав. Ургамлыг сармисны суман дээр бүрхэгдсэн бүрхүүлээр хянадаг. Хүнсний ногоо авахаасаа өмнө услахаа зогсоож, хуурай цаг агаарт ургац хураахаа мартуузай.
2. Сармисыг хадгалахад бэлтгэсэн: сүүдэрт сайтар хатааж, дараа нь үндсийг нь тайрч, 3-4 мм-ийн сүүлийг үлдээж, дараа нь шатаадаг. Үлдэгдэл иш - 10 см хүртэл, түүнээс дээш - Хэрэв та сармис сүлжих нэхэх гэж байгаа бол.
Та өөрөө ногоо тарихгүй, харин захаас эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авдаг уу? Та үүнд итгэлтэй байх ёстой:
- сармисын толгойнууд нэгэн зэрэг хатуу, уян хатан байдаг;
- хуурай ногоо;
- шүд сайн мэдрэгддэг;
- илүүдэл хальс байхгүй;
- сармис ургадаггүй.
Хэрэв та орон сууцанд сармисаа хэрхэн зөв хадгалах талаар нухацтай бодож байгаа бол хүнсний ногоо хадгалдаг газар байгаа эсэхийг шалгаарай.
- нарны шууд тусгал байхгүй;
- чийгшил 80% -иас хэтрэхгүй;
- сармис нь луувантай зэргэлдээ ороогүй;
- Хадгалах өрөөний температур (хаврын сорт) эсвэл + 10оС-ээс + 12оС (өвлийн ургац).
Сармисыг хэрхэн хадгалах вэ?
Тиймээс, хүнсний ногоог найдвартай худалдагчаас зөв сонгож, худалдаж авдаг бөгөөд хадгалахад бэлтгэж, өрөөний температурын нөхцлийг оновчтой болгодог. Сармисыг хатаахгүй, ургахгүй, ялзрахгүйн тулд хэрхэн яаж хадгалах вэ? Та хамгийн тохиромжтойг нь сонгож болно.
1. Тайрч аваагүй иштэй сармисыг сүлжихэд сүлжсэн; баглаа боодолтой; торонд овоолж, дараа нь хананд өлгөв. Сүлжмэлийг бэхжүүлэхийн тулд Маалинган twine ашигладаг. Тиймээс та коридор, үүдний танхим, шүүгээ, хуурай агааржуулалттай кабинетийг сонгохдоо орон сууцанд сармисаа хадгалах боломжтой.
2. Сармисын толгойг ариутгасан хуурай шилэн саванд эсвэл нүхтэй модон хайрцагт хийнэ. Хэрэв чийглэг зун ногоог хурааж авсан бол сармисны давхаргыг хуурай том ширхэгтэй давсаар цацна. Хайрцаг эсвэл лаазны доод ба дээд хэсэгт хоёроос гурван сантиметр давсны давхарга байх ёстой.
3. Сармисыг байгалийн хөвөн эсвэл маалинган уутанд хадгалдаг. Даавууг ханасан давсны уусмалд урьдчилан дэвтээж сайтар хатаахыг зөвлөж байна, дараа нь хавар болтол хатах, ялзрах, өвдөхгүйн тулд сармисаа хадгалж болно.
