Берлин маягийн элэг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд шарсан алим, сонгино нь түүнд онцгой амт өгдөг. Энэхүү жороор та зөвхөн тугалын махны элэг төдийгүй гахайн мах, тахианы мах чанаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 700 гр тугалын элэг;
- - 4 сонгино;
- - 2 чихэрлэг, исгэлэн алим;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 5 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 3 tbsp. гурилын халбага;
- - 4 ширхэг яншуй;
- - давс, газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Алимыг бас хальслаарай, голыг нь аваад, жижиг шоо болгон хуваа - 1 см-ээс ихгүй.
Алхам 2
Сонгиноо 2 хоолны халбаган дээр ургамлын тосонд бага зэрэг шартал нь хуурч тавган дээр тавина. Алимыг дунд зэргийн гал дээр хагас цөцгийн тосонд хуурч, үе үе хутгана. Алимны талыг сонгины дээр тавиад үлдсэн алимыг өөр тавган дээр тавина.
Алхам 3
Том хэсгүүдэд хуваасан тугалын элэгийг хальснаас нь цэвэрлээрэй. Элэгийг гурилаар жигнэнэ. Хүнсний ногоо, цөцгийн тосны холимог дээр хоёр талдаа 2-4 минутын турш хуурна. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана.
Алхам 4
Бэлэн элэгийг сонгино, алимны дээр тавиад дээр нь үлдсэн шарсан алимаа цацаж, дээрээс нь шинэ яншуйгаар чимэглээрэй.
Алхам 5
Берлин маягийн тугалын элэг нь хоол хийсний дараа шууд хамгийн халуун амттай байдаг. Түүний хувьд хамгийн тохиромжтой хачир бол нухсан төмс эсвэл вандуй юм. Та элэгний хамт ямар ч хөнгөн ногооны салатаар үйлчилж болно.
