Zeppelin бол алдарт нисэх онгоцтой маш төстэй хэлбэрээс нь нэрээ авдаг үндэсний Литвийн хоол юм. Энэ нь амттай, тэжээллэг, эрүүл мэндэд тустай. Литвийн аль ч охин үүнийг хоол хийх чадвартай байх ёстой, гэхдээ өнөөдөр Оросын гэр бүлүүдэд ч түгээмэл болж байна. Zeppelins нь zrazy-тай маш төстэй гэж хэн нэгэн хэлж магадгүй. Үнэхээр зарим ижил төстэй талууд байгаа боловч ялгаатай талууд бас бий.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Зеппелиний хувьд:
- төмс - 2 кг;
- татсан мах (илүү тохиромжтой гахайн мах) - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- нимбэгийн хүчил - ½ tsp;
- цардуул - 2 хоолны халбаганууд;
- давс
- газрын хар чинжүү
- Sauce нь танд хэрэгтэй болно:
- гахайн өөх - 150 гр;
- булцуу - 2-3 ширхэг;
- цөцгий - 1 шил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсний булцууг цөөн хэдэн ширхэг аваад буцалгаад нухсан төмсөөр нухна. Хөргөх. Энэ хооронд үлдсэн төмсийг нарийн хэрчсэн дээр үрж, илүүдэл шингэнийг сайтар шахаж, цардуул нэмнэ. Гөлгөр, уян хатан массыг олж авах хүртэл чанасан болон түүхий төмсийг хутгана. Татсан махыг чанаж байхад зуурсан гурил харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд бага зэрэг нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Алхам 2
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд татсан маханд амтлахын тулд шарсан сонгино, давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Төмсний зуурмагаас нэлээд том тортилла хийж, тус бүрийн дунд татсан мах тавина. Ирмэгүүдийг зөөлөн хааж, zeppelins-д харгалзах гонзгой хэлбэрийг өгнө. Уран баримлын үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд гараа усаар байнга норго.
Алхам 4
Одоо zeppelins-ийг гагнах хэрэгтэй. Тэднийг нэг нэгээр нь буцалсан усанд дүрнэ. Хамт наалдахгүйн тулд тэдгээрийг хутгаж бүү мартаарай. Zeppelins-ийг 30 минутын турш хоол хийх шаардлагатай бөгөөд гадаргуу дээр гарч, дараа нь дахин ёроолд живэх үед та тэдгээрийг гаргаж авч болно. Дараа нь та зеппелинийг хайруулын тавган дээр алтан, шаржигнах хүртэл хуурч болно.
Алхам 5
Хоолондоо амт, үнэр нэмэх соустай болгоорой. Шарсан гахайн өөх, сонгино жижиг шоо болгон хуваасан. Та зарим нэг өвчүү нэмж болно. Сонгино цайвар алтан бол цөцгий нэмж сайтар хутгана. Энэ соусыг zeppelins дээр хийнэ. Та жижиглэсэн өвсөөр чимэглэх боломжтой. Хоол бэлэн боллоо.
