Ташуурсан цөцгий нь цөцгий шиг амттай гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Энэ нь мөн бялууг чимэглэх эсвэл шинэхэн жимсээр нарийн амттан хийхэд ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Цөцгий 20% өөх тос - 200 гр,
- Элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр - 50 гр,
- Шинэ жимс - бөөрөлзгөнө
- гүзээлзгэнэ
- нилээд жижиглэсэн гадил жимсний эсвэл киви,
- Желатин - хагас халбага
- Ваниллин хутганы үзүүр дээр байна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий илүү сайн хумслахын тулд үүнийг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн давхар самбай (дор хаяж 3-4) -ийг коланд хийж, дотор нь цөцгий хийнэ. 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хадгална. Хэрэв цөцгий нь шингэн байсан бол шөнийн турш шүүнэ.
Алхам 2
Хагас шилэн буцалсан бүлээн ус аваад дотор нь желатин дэвтээнэ.
Алхам 3
Шүүлтүүртэй цөцгийг саванд хийж, холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар цохино, аажмаар элсэн чихэр, нунтаг, дараа нь ваниллин нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хутгана, желатиныг цөцгий рүү хийнэ. Ташуурсан цөцгийн хэмжээ ойролцоогоор хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.
Алхам 4
Кремээ хөргөгчинд хагас цагийн турш хөргөөд тавиад, жимс, жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй.
