Цөцгийтэй тос нь гайхалтай амттан юм. Мэдээжийн хэрэг, ямар ч хүнсний дэлгүүрээс та тэдгээрийг бэлэн, шүршигч саванд худалдаж авч болно, гэхдээ бүгд дүрмийн дагуу "сүрчиг" өвөрмөц амттай байдаг бөгөөд багц дээр заасан найрлага нь өөртөө итгэл төрүүлдэггүй. Өөрөө ташуурдуулж тос хийх нь илүү сонирхолтой бөгөөд амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хүнд тос (33-35% өөх тос) - 250 мл.
- Элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар - 30 гр.
- Өргөн аяга.
- Хутга эсвэл холигч аяга.
- Амт нь найрлага: ваниллин
- халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ташуурахын тулд хөөсийг тогтворжуулдаг өөх тос тул хамгийн багадаа 33% -ийн тос агуулсан тос хэрэглэнэ. 20% эсвэл 10% -ийн өөх тос агуулсан цөцгийг хэрхэн яаж ташуурдах вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Харамсалтай нь эдгээр нь өөрсдөө ташуурдахгүй болно - та уураг, желатин эсвэл өөр өтгөрүүлэгч хэрэглэх хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь бас боломжтой, гэхдээ бид тэгэхгүй. цэвэр бүтээгдэхүүн авах.
Алхам 2
Ташуурахаасаа өмнө цөцгий өөрөө, мөн хэрэглэх аяга, хумсныхаа хөргөгчинд 2-оос доошгүй цаг, хөргөгчинд 10 цаг хөргөх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд тосонд илүү их агаар ордог. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг та холигчоор илүү хурдан цохих болно. Холигч ба коктейлийн аяга хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Алхам 3
Цөцгий өргөн аяга руу юүлээд хумсаа хумсгаж эхэлнэ.
Алхам 4
Цөцгий хэсэгчлэн ташуурдуулж өтгөрсний дараа шаардлагатай найрлагыг нэмнэ үү: элсэн чихэр, ваниллин гэх мэт. Хэмжээгээ алдахгүйн тулд тэдгээрийг аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Элсэн чихрийн оронд нунтаг сахар хэрэглэхийг зөвлөж байна.
