Энэхүү хөнгөн, өнгөлөг, амттай салатыг ямар ч загас, махан хоолоор хийсэн хачир хэлбэрээр хийж болно. Түүний найрлагад багтсан тендер Бээжингийн байцаа нь зөвхөн хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлөхөөс гадна бие махбодийг маш их ашигтай шинж чанараар баяжуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - cabbage хятад байцааны толгой;
- - 5 интоорын улаан лооль;
- - 5 ногоон сонгины өд;
- - 5 шинэхэн лаврын навч;
- - 1/3 баглаа dill;
- - 150 гр ямааны бяслаг;
- - 4 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 2 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бээжингийн байцааны хагас толгойг ногоон навчтай уртаар нь хоёр хуваагаад дараа нь хажуу тийш нь хэрчинэ. Салат аяга руу шилжүүлж, байцаа дээр 4 хэсэг болгон хуваасан интоорын улаан лоолийг нэмнэ.
Алхам 2
Ногоон сонгино, лаврын, диллийг жижиглээд салатанд хийж тавина. Давсаар амталж, хэдэн минут байлгана. Дараа нь ямааны бяслагыг салат болгон бутална.
Алхам 3
Тусдаа саванд нимбэгний шүүс, оливийн тосыг холино. Бэлтгэсэн боолтоо салат дээр асгаж зөөлөн хутгаад сервислэнэ.
Алхам 4
Улаан лооль, бяслагтай хятад байцаатай салатыг жигнэсэн загас эсвэл шатаасан стейктэй хөнгөн гар хийцийн хоол болгон хэрэглээрэй. Ийм оройн хоол нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төгс хангаж, ходоодонд хүндээр тусах мэдрэмжийг үлдээхгүй.
