Тахианы элэг нь эрүүл мэндэд тустай бүтээгдэхүүн бөгөөд зөв чанаж болгосон бол бас амттай байдаг. Үүнийг буцалгаж, чанаж, жигнэмэг, банш, бялууг дүүргэж болно. Амтат бөгөөд хурдан тул та хайруулын тавган дээр тахианы элэг хийж болно.
Тахианы элэгийг хэрхэн амттай хоол хийх талаар
Шувууны элэг маш зөөлөн бөгөөд шүүслэг бүтээгдэхүүний оронд хуурай хатуу "ул" авахын тулд хоол хийхдээ амархан ялзардаг. Шүүслэг зөөлөн элэгийг хайруулын тавган дээр хийх нууц: хурдан шарж, шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд хэсгүүдийг битүүмжилнэ. Хөргөсөн гэдсийг авах нь зүйтэй. Хэрэв та хөлдөөсөн бол гэсгээж, салфеткааар хатаана уу. Та томыг нь "нэг хазахад" жижиг хэсэг болгон хувааж болно.
Элэгээ нэг дор биш, халуун хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ. Бие биедээ хүрэхгүй байхын тулд таваас зургаа хүртэл багцаар хуурна. Хоёр тал дээр шарах хугацаа шууд утгаараа хагас минут болно. Давслах шаардлагагүй. Элэгийг бүхэлд нь шарсан бол жороор нь хооллоорой.
Сонгины хамт тахианы элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Тахианы элэгийг хайруулын тавган дээр сонгинотой хамт жигнэх нь хялбар бөгөөд энгийн. Нэг сонгино хэрчиж, түрхсэн эсвэл цөцгийн тосоор шарна. Шарсан элэгээ сонгино дээр хийж, давсалж, хар перецээр амтлаад таваас долоон минутын турш хуурна. Хамгийн гол нь гэдэс дотрыг хэтэрхий ихээр дүүргэж болохгүй.
Элэг нь өөрөө төвийг сахисан амттай тул нэмэлт найрлага нь түүнийг гэрэлтүүлэхэд тусална. Бүтээгдэхүүн нь шар буурцаг, зөгийн балтай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой. 500 гр шарсан элэгний хувьд нэг толгой сонгино, гурван хоолны халбага шар буурцаг, нэг халбага зөгийн бал авна. Цөцгийн тосоор сайтар хэрчсэн сонгиноо хуурч, дээр нь шар буурцаг, зөгийн бал нэмнэ. Зөгийн бал хайлмагц хагас аяга ус хийнэ. Энэ бүх гоо сайхныг буцалгах үед тахианы элэгийг доошлуул. Таван минутын турш буцалгана. Төмс, будаа, хүнсний ногооны хачираар үйлчил.
