Тахианы махан пилаф уу? Тэр ч байтугай хайруулын тавган дээр байна уу? Үгүй, үгүй, чи зөв сонссон шүү дээ! Заримдаа ийм зүйл тохиолддог! Жинхэнэ тажик пилафыг хоол хийх боломжтой тогоо хүн бүрт байдаггүй гэдэгтэй санал нийлнэ үү. Тиймээс хүмүүс ердийн жороо өөрчилж, өөртөө тохируулан тохируулдаг. Хайруулын тавган дээрх пилаф нь сайн байдаг, учир нь энэ нь цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд аяга таваг нь маш сайн болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - будаа 500 гр,
- - тахианы хөх 500 гр,
- - лууван 150 гр,
- - сонгино 1 ширхэг,
- - давс,
- - бага наранцэцэг,
- - амтлагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Та мөн лууванг тууз болгон хувааж болно. Гэхдээ энэ нь таны амтанд зориулагдсан болно.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Бид хайруулын тавган дээр илгээдэг. Бид үүнийг 2-3 минутын турш дамжуулдаг.
Алхам 3
Дараа нь лууван нэмнэ. 5-7 минутын турш хүрэн хүрэн байлгана.
Алхам 4
Бид махыг угааж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваа.
Алхам 5
Хүнсний ногоо дээр мах нэмээд ус (200 мл орчим) нэмээд таган дор 5 минут буцалгана. Энэ үед давс, чинжүү нэмнэ. Та мөн тусгай pilaf амтлагч нэмж болно.
Алхам 6
Хайруулын тавган дээр будаа нэмнэ. Цагаан будааг 1, 5-2 см-ээр хучихаар усаар дүүргээд 30 минутын турш зөөлөн болтол буцалгана. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө pilaf хутгана. Сайхан хооллоорой!
