Хэрэв лийр бол таны дуртай жимсний нэг юм бол эдгээр жимсэнд ямар ашигтай шинж чанар, амин дэм байдгийг мэдэх хэрэгтэй. Энэхүү жимсний ачаар та дархлааг нэмэгдүүлж, хангалттай хэмжээний ашиг тустай элементүүдийг олж авах, цаашлаад сайн сайхан байдлыг сайжруулах боломжтой юм.
Лийр бол хамгийн алдартай жимсний төрлүүдийн нэг юм. Өнөөдөр хэд хэдэн зуун төрлийн лийр байдаг бөгөөд ихэнх нь амттан, амттай, маш амттай байдаг.
Энэ жимс юугаараа баялаг вэ?
Лийр нь юуны түрүүнд хоол тэжээлийн шинж чанараараа ялгаатай бөгөөд энэ нь хангалттай бага илчлэг (100 гр нь 50 ккал агуулдаг) хоолойд эрүүл жимс болгодог. Лийр нь PP, A, K, E, C, P, B бүлгийн витаминууд (B9, B6, B5, B3, B2, B1), мөн пектин, фолийн хүчил, кали, хүхэр, цайр зэрэг ашигтай бодис агуулдаг., фосфор, зэс, төмөр, кобальт, эслэг.
Лийрийн найрлага дахь витамин С нь цусны судасны уян хатан чанарыг хариуцдаг. К витамин нь цусан дахь илүүдэл кальцийг бууруулж, атеросклерозоос сэргийлдэг. В9 витамин нь цус үүсэхэд оролцдог. Шилэн нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож, бие махбод дахь холестерины түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулж, бөөрөнд элс үүсэхээс сэргийлдэг. Хүхэр нь яс, арьс, үсэнд маш их тустай.
Зүрхний булчинг хэвийн, сайн ажиллуулахын тулд биед лийрэнд их хэмжээгээр агуулагддаг кали хэрэгтэй. Үүнээс гадна эсийн хурдан нөхөн төлжилтийг хангаж өгдөг. Энэ жимсний целлюлоз нь их хэмжээний калийн ион агуулдаг бөгөөд эсийн нөхөн төлжилтийг бие махбод дахь калийн ионууд хариуцдаг тул булчин, зүрхний хэвийн үйл ажиллагааг төсөөлөх боломжгүй юм. Тиймээс идсэн хоёр лийр нь булчингийн өвдөлтийг намдаадаг.
Энэ элементийн дутагдалтай байсан ч эд эсийн өсөлт мэдэгдэхүйц удааширч, нойргүйдэх, сандрах, зүрх дэлсэх шинж тэмдэг ажиглагддаг. Эдгээр шинж тэмдгүүдийн хамт лийр нь найз болж чадна. Нэмж дурдахад энэхүү жимс нь хоолны дуршилыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлж, ханиадны хэт мэдрэг чанарыг бууруулж, уруул хагарахаас сэргийлдэг.
Хэн лийр идэж чадах вэ?
Лийрийг нойр булчирхай нь ямар нэгэн доголдолтой ажилладаг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ жимс нь глюкоз биш харин илүү их фруктоз агуулдаг бөгөөд инсулин нь биед шингэхэд шаардагддаггүй юм. Таргалалт, чихрийн шижин өвчний үед лийрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Энэхүү жимсний найрлагад агуулагдах эфирийн тос нь сэтгэлийн хямралыг даван туулж, дархлааг бэхжүүлж, биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг.
Лийр нь антибиотик юм
Лийр бол нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй маш сайн бодис бөгөөд эмгэг төрүүлэгч бактериуд эдгээр жимснээс үүсэх орчныг тэсвэрлэх чадваргүй юм. Лийрэнд агуулагдах органик бодисууд нь ходоодны шүүсний нэг хэсэг болох давсны хүчилтэй нэгдэж, ходоодонд байгаа хоолыг хүчиллэгжүүлдэг. Тиймээс таннин нь хортой бактериудыг идэвхгүй болоход тусалдаг. Энэ жимсний үр жимс нь бактерийг устгадаг антибиотик болох арбутин агуулдаг.
