Лонг Жинг бол ХХ зууны үед ч Хятадад зочлон ирсэн улс төрийн төлөөлөгчид болон бусад өндөр албан тушаалтнуудад өргөн барих уламжлал хадгалагдсаар ирсэн гэдгээрээ алдартай Хятадын төрөл бүрийн цай юм.
Хятадад Лууны худаг маш их үнэлэгддэг тул цайны ордон болох Ханжоу хотод жил бүр уламжлал болгон зохион байгуулдаг уламжлалт баярууд үүнд зориулагджээ. Энэ төрөл нь Жэжян мужаас гаралтай. Энэ муж бол Хятадад өвөрмөц нөхцлөөс шалтгаалан цайны бут ургадаг өвөрмөц өвөрмөц ундаа өгдөг өвөрмөц газар юм. Long Jing-ийг амталсны дараа та түүний амтыг хэзээ ч мартахгүй: энэ нь шоколад, цэцгийн тэмдэглэлийг органик байдлаар нэгтгэж, сайхан амттай, шинэхэн амт үлдээдэг.
Луугийн худаг нь гадаад үзэмжийн хувьд гялалзсан, гонзгой, өтгөн ногоон өнгөтэй навчаар ялгагдана. Навчнууд ургац хураасны дараа исгэхгүй, хэсэгчлэн шарж иддэг тул бараг шинэхэн харагдаж байна. Энэ нь байгалийн исэлтийг зогсоож, навчийг нэгэн зэрэг хатаана. Ийм хатаах үед навч нь ямар ч шим тэжээлээ алддаггүй тул эдгээр нь эфирийн тос, амин дэм, микро элементийн нэг төрлийн баяжмал юм. Long Jing-ийн үнэ өөр байж болно: Хятадын бусад сортуудын адил навчны чанар, ургац хураах цаг хугацаа, түүхий эд боловсруулах дүрмийг чанд дагаж мөрдөх зэргээс хамаарна. Өндөр чанартай бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд тариалангийн бутнаас зөвхөн дээд хоёр навчийг хурааж авдаг.
Шинэ, өндөр чанартай Long Jing нь үргэлж маш баялаг маргад ногоон шигтгээтэй байдаг бөгөөд энэ нь ногоон цайныхаа нэрийг бүрэн зөвтгөдөг. Судсаар хийх нь цахирмаа үнэртэй байдаг. Энэхүү анхилуун үнэр нь маш хүчтэй тул удаан хугацааны туршид дурсагддаг: Луугийн худгийг анхилуун үнэрлэж, амталсны дараа та үүнийг юутай ч андуурахгүй.
Луу худаг яагаад хэрэгтэй вэ? Хятадын эртний анагаах ухаанд хүртэл хоол боловсруулах эрхтэн, цусны эргэлтийн систем, уушгийг сайжруулж, тогтворжуулахад зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг байжээ. Тодорхой шим тэжээлийн хослолын ачаар Long Jing нь амьсгалын тогтолцооны өвчинтэй үр дүнтэй тэмцдэг. Нэмж дурдахад энэ нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, бусад исгээгүй ногоон цай шиг эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.
