Энэтхэгийн соёл нь маш баян бөгөөд Энэтхэгийн хоолонд нөлөөлдөг нь эргэлзээгүй тул уламжлалт Энэтхэг ресторанд зочлохдоо ер бусын зүйлд бэлэн байх хэрэгтэй.
Туршлагагүй зочин нь карри, загас, тахиа, халуун ногоотой соустай мах захиалах нь дээр. Ихэвчлэн ресторан дахь бүх хоолыг зөөлөн, дунд зэргийн хурц, халуун ногоотой гэсэн гурван төрлөөр санал болгодог. Ерөнхийдөө зөөлөн хоол нь Европын биш Энэтхэгийн амтанд зөөлөн байх болно. Та үүнд бэлэн байх хэрэгтэй.
Энэтхэгийн уламжлалт хачир нь арай бага, ихэвчлэн будаа эсвэл буурцагт ургамал юм.
Энэтхэгийн ресторанд таваг дээр үндсэн хоолоор үйлчилдэг бөгөөд үүнд жижиг аяганд олон янзын сүмс, нэмэлт байдаг.
Энэтхэгийн хүмүүс гараараа эсвэл давхар ороомог чапатисаар хооллодог бөгөөд үүнийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, соусанд дүрж болно. Магадгүй энэ уламжлалын дагуу ресторан нь хүсээгүй тохиолдолд хутганы хоолоор үйлчлэхгүй байх магадлалтай.
Энэтхэгийн уламжлалын дагуу хоолыг хувааж идэх ёстой тул хамтрагчид, Европын хоолны газруудын дүрмээс ялгаатай нь тавагнаасаа хоол хүнсээр эмчлэх бүрэн боломжтой юм.
Энэтхэгийн ёс зүйн дүрмийн дагуу баруун гарын хурууг зөвхөн хоёр фаланг дээр хоол хүнсээр бохирдуулдаг. Гэхдээ зүүн гарын хуруу нь цэвэр хэвээр байх ёстой бөгөөд ингэснээр хоолны үеэр аяга эсвэл савыг дамжуулж болно.
Энэтхэгийн уламжлалт ресторанд архи, согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг хоолыг хослуулдаггүй.
