Хурга нь өвөрмөц амт, анхилуун үнэртэй бөгөөд үүнийг мах сонирхогч бүх хүмүүс үнэлдэггүй. Гэсэн хэдий ч интоорын чавга, хаштай хослуулан амт нь арай өөр, илүү тааламжтай тэмдэглэл олж авдаг. Ийм бүтээгдэхүүнээс шарж идэх нь баярын ширээний жинхэнэ гарын үсэг болох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг хурга;
- - 10 ширхэг. интоорын чавга;
- - 2 хаш;
- - 2 толгой сонгино;
- - 4 төмс;
- - оливын тос;
- - давс, хар чинжүү амсах болно;
- - 1 булан навч;
- - 2 аяга ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хургыг сайтар угааж 3 см хэрчээд халаасан чидуны тостой хайруулын тавган дээр хагас бэлэн болтол хуурна. Давс.
Алхам 2
Төмсийг цэвэрлэж, том шоо болгон хувааж ав. Саванд хийж бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Дээд тал нь шарсан хурга, булан навч, сонгино, хэрчсэн хаш, интоорын чавганы хамт ороорой. Усаар дүүргэ.
Алхам 3
Савыг таглаатай таглаад 180 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Нэг цаг буцалгана. Бэлэн шарсан махыг шууд саванд хийж үйлчил.
