Залуу хулуу нь маш олон каротин, аскорбины хүчил, В бүлгийн витамин, магни, кали, кальци, төмрийн эрдэс давс агуулдаг. Zucchini нь цусны чанарыг сайжруулж, бөөр, зүрхний үйл ажиллагаанд тустай, элэгийг тайвшруулж, илүүдэл шингэнийг биеэс гадагшлуулах үйлчилгээтэй. Сквош нь эслэг багатай тул хоол тэжээлийн зориулалтаар ашигладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -залуу zucchini
- - улаан лооль
- -сармис
- тараг
- - бяслаг
- - хуурай лаврын
- - яншуй ногоон
- -ургамлын тос
- - гурил
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ хоолны дуршилд ямар ч төрлийн залуу zucchini тохиромжтой байдаг. Zucchini-ийг нэг см орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Дугуйг гурилаар дүрнэ. Гурилын давхарга нимгэн байх ёстой, илүүдлийг нь сэгсэрнэ.
Алхам 3
Zucchini-ийг дунд зэргийн гал дээр хуурч, дотор нь зөөлөн, гадна талдаа улаан өнгөтэй болно.
Алхам 4
Хэд хэдэн хумс сармисыг шахаж үрээд үрээд тарагтай холино.
Алхам 5
Zucchini-ийг сармис тарагтай хамт угаагаарай.
Алхам 6
Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Үүнтэй ижил диаметртэй zucchini, улаан лоолийг сонгох нь дээр бөгөөд ингэснээр илүү үзэсгэлэнтэй болж, идэх нь илүү тохиромжтой байх болно.
Алхам 7
Бид zucchini дээр улаан лоолийг тарааж өгдөг. Улаан лоолийг бага зэрэг давсалж болно.
Алхам 8
Улаан лооль дээр бяслагийг нарийн grater дээр үрээд дээрээс нь лаврын цаасаар цацна. Одоо хоолны дуршлыг жигнэх хэрэгтэй, шарах зууханд хийх нь дээр, гэхдээ та үүнийг богино долгионы зууханд хийж болно. Хоолны дуршлыг яншуй навчаар чимэглээрэй, хоол нь халуун, хүйтэн аль аль нь сайн байдаг.
