Үйрмэг нь амттай байж болно гэж та бодож байна уу? Zucchini, бяслагны сонголтыг туршиж үзээд ямар амттай болохыг нь үзээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 том zucchini;
- - 2 том толгой сонгино;
- - 4 хумс сармис;
- - 12 tbsp. цөцгий;
- - 40 гр яншуй, dill;
- - давс, хар чинжүү, Provencal өвсийг амтлах;
- - хүнсний ногоо шарах зориулалттай ургамлын тос;
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 200 гр гурил;
- - 100 гр бяслаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Хөргөсөн цөцгийн тосыг жижиг шоо болгон цавчих. Бяслаг, цөцгийн тос хоёулаа саванд хийж, бага зэрэг давс нэмээд бүгдийг нь үйрмэг хэлбэрээр нунтаглана. Дашрамд хэлэхэд, зуурмагийг хүнсний процессор дээр чанаж болно - энэ нь процессыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно!
Алхам 2
Зуурмагийг гялгар цаасаар боож, хөлдөөгчид хагас цагийн турш тавина.
Алхам 3
Сонгиноыг жижиг шоо болгон жижиглээд, сармисаа цавчих (та сүүлийг нь үрж жижиглэх боломжтой). Zucchini-г хальслаад куб болгоно.
Алхам 4
Зарим үнэргүй ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Сонгино, сармисаа нэмээд зөөлөн болтол дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Дараа нь хулуу нэмж, 7 минут орчим хооллоорой. Давс, чинжүүтэй улирал, Provencal ургамлын хольцыг нэмж, гал дээрээс авахаа бүү мартаарай.
Алхам 5
190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Хүнсний ногоог хэвэнд байрлуулна.
Алхам 6
Дуртай ногооноо нилээд цавчих ба ногооны давхаргаар цацна. Дээрээс нь цөцгийтэй сойзоор угаана.
Алхам 7
Зуурмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад хэвний агууламж дээр үрж үрнэ. 25 минутын турш зууханд хийнэ. Хүйтэн, дулаахан zucchini-тай үйрмэг нь маш амттай байдаг.
