Олон хүүхдүүдийн хайрладаггүй семаль нь гайхалтай амттай амттан болж хувирдаг. Хэсэг хугацаа зарцуулаад вазелинаар семолина махан бөмбөлөг бэлтгэ. Ийм хоол нь ганц ширхэг үйрмэг үлдээдэггүй тул та гайхах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -500 мл сүү эсвэл ус,
- -4 хоолны халбага элсэн чихэр (та илүү ихийг авч болно),
- -1 дунд өндөг,
- -1 халбага ванилийн сахар
- -6 урлаг. манна халбага,
- - чимх давс,
- -50 грамм цөцгийн тос,
- -3 tbsp. ургамлын тос халбага
- -3 tbsp. талхны үйрмэг эсвэл гурилын халбага.
- Жимсний вазелиний хувьд:
- -250 грамм аливаа хөлдөөсөн жимс,
- -0.5 литр ус (илүү их боломжтой),
- - амт нь элсэн чихэр,
- -3-4 хоолны халбагын цардуул.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гал дээр тавиад саванд сүү эсвэл ус хийнэ (заавал биш).
Алхам 2
Саванд семолина, элсэн чихэр хийнэ, холино.
Алхам 3
Сүү буцалмагц хайруулын тавган дээр манна будаа хийж сайтар хутгаад бага зэрэг давс нэмнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, долоон минутын турш тогтмол хутгах замаар семолиныг чанаж болгоно. Бид маш өтгөн будаа авах болно, бид үүнийг гал дээрээс аваад таган дор арван минутын турш хавдаж орхино.
10-15 минутын дараа бэлтгэсэн будаагаа аяганд хийж хөргөнө.
Алхам 4
Өндөгийг аяганд хувааж, ванилийн сахар нэмээд (ердийн сахар хэрэглэж болно) бага зэрэг цохино. Өндөгийг semolina-тай нэгэн төрлийн болтол холино.
Алхам 5
Семаль будаа 10 минутын дотор хөрөхгүй тул бид цаг хугацаа алдалгүй вазелин бэлтгэдэг. Жимсийг усаар дүүргээд (заавал гэсгээх шаардлагагүй) галд ав. Буцалсны дараа жимсээ 15 минут буцалгана. Бид үүссэн компотыг 10 минутын турш үлдээж, дараа нь шүүж, жимс жимсгэнэ хаяж болно. Шүүлтүүртэй компотыг саванд хийнэ, элсэн чихэрийг нь амтлаад халаана.
Алхам 6
Цардуул, нэг халбага сахарыг аяганд хийгээд бага зэрэг ус асгаад сайтар хутгана. Цардуулын хольцыг компот руу хийнэ, холино. Жижиг гал дээр өтгөртөл нь чанаад байлгана.
Алхам 7
Семаль хөргөсөн, бид нойтон гараараа махан бөмбөлөг үүсгэдэг. Талх ширхэг бүрийг талхны үйрмэгээр хийж өнхрүүлээрэй.
Алхам 8
Тосоо хайруулын тавган дээр халаагаад махны бөмбөлгийг хоёр тал дээр нь 3 минут хуурна. Бид үүнийг маш болгоомжтой эргүүлж өгдөг.
Жимсний вазелинтай бэлэн шаржигнасан махан боовоор үйлчил.
