Маш сонирхолтой, амттай махан "бөмбөлгүүд" нь татсан маханд сонгино, мөн тааламжтай дүүргэлттэй тул ердийн тахианы булан шиг хуурай биш болно. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд таалагдахын тулд.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр тахианы булан;
- - 1 толгой чихэрлэг сонгино;
- - 65 гр манна;
- - 1 тахианы өндөг;
- - 3 хумс сармис;
- - 150 гр бяслаг;
- - 200 гр тос 15%;
- - халуун ногоо, ургамал - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг урсгал усаар сайтар зайлж, бага зэрэг цохиж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Сонгино угааж, хальсалж, нилээд цавчих, дараа нь ширээний цуутай давстай буцалж буй усанд хийнэ (250 гр буцалж буй усанд 1/2 халбага). Нэг минутын дараа усыг зайлуулж, жижиглэсэн сонгиноыг алчуур эсвэл өтгөн салфетка дээр тавьж илүүдэл шингэнээс салгана.
Алхам 3
Тахианы өндөгийг хөөсөртөл нь цохино.
Алхам 4
Бэлтгэсэн тахианы булан, сонгино, өндгөө семолинтай сайтар хольж, дуртай халуун ногоо, ургамалаа нэмээд дахин хольж, энэ массаас жижиг бөмбөлөг үүсгээрэй.
Алхам 5
Олж авсан бүх бөмбөлгүүдийг тосоор тосолж, жигд жигнэмэгээр хийж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 13-16 минутын турш явуулна.
Алхам 6
Тахианы махны бөмбөгийг жигнэх үед дүүргэж бэлтгэ: бяслагны жижиг хэсгийг жижиглэн хэрчинэ. Сармисны сармисаар дамжуулж, тусдаа саванд байгаа бүх зүйлийг цөцгийтэй хольж хутгаад, хойш тавь.
Алхам 7
Өмнө нь заасан хугацаа өнгөрсний дараа махны бөмбөлөгийг бэлтгэхийн тулд жигнэмэг эсвэл хөгц гаргаж аваад бөмбөлөг бүрийг өнөө дүүргэлтээр элбэгээр хийгээд 20 минутын турш зууханд хийнэ.
