Энэхүү салат нь амттай бөгөөд маш үзэсгэлэнтэй баярын хоол юм. Түүгээр ч барахгүй гал тогооны өрөөнд байгаа бүх хүнээс үүнийг хялбархан бэлтгэж болно. Хэд хэдэн давхаргын сонирхолтой хослолын ачаар салат нь ер бусын нарийн амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг - 4 ширхэг;
- - лаазалсан загас - 1 лааз;
- - бяслаг - 50-70 гр;
- - хагас сонгино;
- - цөцгийн тос - 30 гр;
- - майонезаас;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатуу чанасан өндөг. Шар, цагаан арьстнуудыг тус тусад нь саванд хуваа. Дараа нь бид хоёулаа нарийн grater дээр үрж ав. Хэрэмийг тавган дээр жигд, цэвэрхэн давхаргад хийнэ. Дээрээс нь майонезаас бага зэрэг тослох хэрэгтэй.
Алхам 2
Бяслагыг нилээд үрж жижиглээрэй. Энэ салатанд ямар ч хатуу бяслаг тохиромжтой байдаг. Бид үүнийг уургийн дээд хэсэгт тарааж, давхаргын ирмэгийг сайтар уялдуулж, бага зэрэг дараарай. Майонезаас нимгэн давхаргаар дахин тослох.
Алхам 3
Бүх шингэнийг лаазнаас хийнэ. Агууламжийг саванд хийж, нуруу, том ясыг арилгаж, загасыг сэрээтэй болгоомжтой зуурна. Дараа нь бид загасны салатны гурав дахь давхаргыг майонезаар бага зэрэг тослох аргаар тараана. Майонезаас их хэмжээгээр хол явахгүй байх нь чухал бөгөөд салат нь хэтэрхий тослог болж хувирахгүй байх ёстой.
Алхам 4
Сонгиноыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Дээрээс нь салат цацна.
Алхам 5
Том цөцгийн тос дээр цөцгийн тосыг арчиж, сонгино дээр хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд та тосыг хөргөгчинд энэ мөч хүртэл хадгалах хэрэгтэй. Тос бас их байх ёсгүй, хэдхэн "үртэс" л байх ёстой.
Алхам 6
Салатны ирмэгийг тэгшлээд цэвэрхэн тойрог (эсвэл түүнд зориулж сонгосон ямар ч хэлбэртэй) хэлбэржүүл. Хавтангийн хажуу талаас илүүдэл үйрмэгийг салфеткаар арилгана. Дараа нь салатыг бүхэлд нь майонезаар сайтар хучна - дээд ба хажуугийн аль аль нь.
Алхам 7
Салатыг нилээд сараалжтай шараар тасралтгүй жигд давхаргаар цацна. Тэднийг дарах шаардлагагүй - салатын дээд хэсэг нь "сэвсгэр", агаартай болж хувирах ёстой.
Алхам 8
Салад бэлэн. Бид үүнийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
