Колобокийн тухай үлгэрийн үлгэрийг сонссон хүүхэд ихэнх тохиолдолд ээж, эмээ нараасаа жигнэхийг хүсдэг. Үлгэрт мэдээж дэлгэрэнгүй жор бичсэн болно. Гэхдээ үүнийг практик дээр ашиглах боломжгүй юм. Энэ тохиолдолд амттай колобок хийх энгийн жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- "Jubilee" жигнэмэг (нэмэлтгүйгээр) - 1 кг.
- Чанасан өтгөрүүлсэн сүү - 2 лааз.
- Какао нунтаг - 50 гр.
- Цөцгийн тос - 200 гр.
- Мах бутлуур - 1 ширхэг.
- Зуурмагийн хавтан - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлэхийн тулд бид жигнэмэг нунтаглах шүүлтүүр бүхий мах бутлуурыг бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнд жижиг нүхнүүд, жигнэмэг, боовны зуурмаг хийх таваг байх болно. Манай колобокт зуурсан гурил зуурах таваг нь их хэмжээний хотгор байх ёстой бөгөөд ингэснээр зуурсан гурилаа холиход хялбар болно. Бэлтгэсэн бүх жигнэмэгийг мах бутлуураар нунтаглаж, үндсэн массаас яг 50 грамм жигнэмэгийн үйрмэгийг асгаж боов цацна. Бөөнөөр нь зуурсан гурил бэлтгэсэн тавган дээр хийнэ.
Алхам 2
Хоёр дахь шатанд бид хоёр лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү, 50 г какао нунтаг бэлтгэдэг. Хоёр лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүүг сайтар нээнэ. Мөн тэдгээрийг жигнэмэгийн ихэнх хэсэгт нэмнэ. Дараа нь ижил массаар какао нунтаг хийнэ. Үр массыг эхний горимд 1-2 минутын турш холигчоор цохино.
Алхам 3
Дараа нь бид орц бэлтгэх сүүлийн үе шатыг явуулна. Бид 200гр бэлддэг. цөцгийн тос, төмрийн аяга, халбага. Бид цөцгийн тос авч, жижиг зүсмэлүүдээр хувааж, төмрийн аяганд хийж, удаан гал дээр хайлуулна. Халаасан цөцгийн тосыг бидний зуурмаг дээр нэмнэ. Бид халбага аваад зуурсан гурил зуурч эхэлнэ. Бид нэгэн төрлийн масс авах хүртэл холилдсон байх ёстой.
Алхам 4
Гайхамшигтай колобок хийх эцсийн шат энд байна. Зуурсан гурилаа зуурсны дараа чийгтэй алчуураар хучна. Дотор нь 5-10 минутын турш исгэж байлгана. Дараа нь бид боов хийх гэж байна. Колобокынхоо нүд, хамар, хөл, бариулыг цаашид уран баримал болгохын тулд бид зуурсан гурилынхаа жижиг хэсгийг үлдээдэг. Бид үлдсэн зуурмагаас боов хийж, таваг дээр тавьдаг. Бид зүүн жигнэмэгээс 50 грамм авч, колобокоо цацдаг. Дараа нь бид нүд, хамар, гар, хөлийг сийлж, колобокыг нь хавсаргана. Бид үүссэн колобокыг хөргөгчинд 10 минутын турш тавина. 10 минутын дараа манай колобок бэлэн болно.
