Зөгийн бал бол амин дэм, шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм. Энэхүү байгалийн болон байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг эртнээс мэддэг байсан. Энэ нь дархлааг бэхжүүлж, бие махбодид янз бүрийн халдвар, өвчнийг даван туулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч зөгийн балыг хамгийн ихээр ашиглахын тулд үүнийг зохих ёсоор хадгалах хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөгийн бал хадгалах зэс, төмөр, хуванцар сав ашиглахаас зайлсхий. Эхний хоёрт зэс, цайр, хар тугалга зэрэг метал агуулагдах тул исэлдэж болно. Хоёрдугаарт, энэ нь эрт дээр үеэс элсэн чихэртэй байх болно, удаан хугацаагаар хадгалах нь ерөнхийдөө эрүүл мэндэд аюултай, ялангуяа нарны шууд тусгал, өндөр температурт байлгахад аюултай байдаг.
Алхам 2
Зөгийн бал хадгалахын тулд шилэн эдлэл (илүү сайн харанхуй), керамик эсвэл байгалийн мод ашиглана уу. Сүүлчийн тохиолдолд beech, хуш, нарс мод, линден эсвэл хусаар хийсэн торхонд давуу эрх олгох нь дээр. Ийм саванд байгаа бүтээгдэхүүн нь удаан хугацааны туршид шим тэжээлээ алдахгүй, ялангуяа герметик битүүмжилсэн бол энэ нь зөгийн балыг зөв хадгалах бас нэг нөхцөл юм. Эдгээр материалаар хийсэн аяга таваг нь бүтээгдэхүүний шингэн тогтвортой байдлыг удаан хугацаанд хадгалахад тусална.
Алхам 3
Зөгийн балыг нарны шууд тусгалаас хол байлга, ялангуяа шилэн саванд хадгалдаг бол хурц гэрэл нь ийм бүтээгдэхүүнд хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэг. Үүнийг харанхуй, сэрүүн шүүгээнд эсвэл подвалд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Зөгийн балыг удаан хугацаанд хадгалах хамгийн тохиромжтой температур нь 0-ээс + 10 ° C хооронд хэлбэлздэг. Дээд буюу доод түвшинд бүтээгдэхүүн нь үнэр, өнгө, эдгээх шинж чанараа аажмаар алдаж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч богино хугацаанд -20 ° C хүртэл тэсвэрлэх чадвартай. Зөгийн бал хадгалдаг газрын чийгшил 60-80% байх нь зүйтэй.
Алхам 4
Зөгийн балыг анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнээс хол байлга, ялангуяа үнэр нь маш сайн шингэдэг тул гоожсон саванд агуулагддаг. Энэ нь ямар ч тохиолдолд халуун ногооны хажууд, даршилсан ногоотой хөргөгчинд хадгалагдах ёсгүй. Мэдээжийн хэрэг химийн бодисоос хол байх ёстой.
Алхам 5
Зөгийн балны самнуудыг шилэн, модон эсвэл шаазан цэвэр аяганд хадгална. Зөгийн сархинаг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийж, сайтар хаагаад харанхуй шүүгээнд эсвэл дээд тавиур дээрх хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 6
Зөгийн балыг зөвхөн цэвэр, хуурай халбагаар, керамик эсвэл модон халбагаар л ав. Мөөгөнцөр нь ийм бүтээгдэхүүнээс хэзээ ч эхэлдэггүй боловч чийг эсвэл бусад бодис орсноор сахарлах явцыг түргэсгэдэг.
Алхам 7
Элсэн чихэр нь энэ бүтээгдэхүүнийг өөрчлөх байгалийн үйл явц тул ашигтай шинж чанарт нь нөлөөлдөггүй тул талсжуулсан зөгийн балыг аюулгүй идээрэй. Талх нарийн боов хийхэд хялбар болгохын тулд усан ваннд буцалгахгүйгээр хайлуулж болно. Гэхдээ хайлсан бүтээгдэхүүнийг даруй ашиглах нь дээр.
