Цагаан будаа, тахиа, хүнсний ногоо - энэ бүгдийг хүнсний ногоо, будаатай тахианы булан гэж нэрлэдэг амттай, туйлын тэжээллэг хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан 600 гр
- - амтат улаан чинжүү 1 ширхэг.
- - шампиньон 250 гр
- - тос 20% 200 мл
- таана
- - цөцгийн тос 2 tbsp.
- - урт үр тарианы будаа 500 гр
- - хар чинжүү
- - хар чинжүү
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таанаа талыг нь тайрч, цагираг болгон хуваа. Бид бас амтат чинжүү хайчилдаг.
Алхам 2
Мөөгнөөс хөлийг нь салгаад хая. Үлдсэн тагийг сайтар зайлж, тайрч ав.
Алхам 3
Бид тахианы буланг жижиг хэсгүүдэд хуваадаг. Амт нь чинжүү эсвэл давсаар цацна.
Алхам 4
Бид мөөг, мах, сонгиноо халаасан цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Энэ нь чинжүү, давс нэмэхийг зөвлөдөг боловч шаардлагатай биш юм.
Алхам 5
Мөөг, сонгино зөөлөн болсны дараа (халбагаар дээр нь дарж шалгана уу), цөцгий бүх зүйл дээр асгаж, чинжүү нэмнэ.
Алхам 6
Тусдаа саванд будаа буцалгана. Бидний бэлтгэсэн бүх хоолыг тавган дээр тавь. Хүнсний ногоо, будаатай тахианы булан бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
