Шинэ ногоо, кунжутын үрээр хийсэн тахианы булан амттай! Шинэхэн хүнсний ногоо нь аяга тавгийг шүүслэг, амтаар дүүргэдэг. Кунжут нь халуун ногоотой өнгө нэмдэг. Цагаан мах нь бид үүнийг буцалгаж, бага зэрэг шарсан байдгаас болж биед тустай болдог. Энэхүү хоол нь романтик оройн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр тахианы булан;
- - 1 сонгино;
- - 1 лууван;
- - 200 гр спаржа шош;
- - 1 өргөст хэмх;
- - 1 улаан лооль;
- - селөдерей үндэс;
- - Шар буурцгийн соус;
- - кунжут;
- - хар перц;
- - яншуй;
- - dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давс, чинжүүтэй тахианы буланг үрж жижиглээрэй. Шар буурцагтай соустай хамт дуслаарай. Алтан хүрэн хүрэн болтол ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 2
Дараа нь галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр таглаад ус нэмээд 30 минутын турш бүрэн бэлэн болтол буцалгана.
Алхам 3
Аспарагусын шошыг буцалгаж, коланд хийж, усыг зайлуулна.
Алхам 4
Сонгиноыг хагас цагираг, лууваныг тууз, селөдерей болгон шоо болгон хайчилж ав. Дараа нь ургамлын тосонд хуурна. Аспарагусын шош нэмнэ. Өргөст хэмхийг зүсмэлүүд, улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, өвсийг цавчих.
Алхам 5
Бэлтгэсэн ногоогоо ногоон шанцайны ургамал навч, дээрээс нь жижиглэсэн махаар хийж тавиарай. Кунжутын үрээр цацна.
