Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- 100 гр цөцгийн тос
- 1 өндөг
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 шил цөцгий
- 3 аяга гурил
- 1 халбага ванилийн сахар
- 3 аяга гурил
- 1 халбага сод
- 1 халбага жигд нунтаг
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 450 гр зөөлөн гэрийн бяслаг
- 1 өндөг
- 1/2 аяга элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 180 С болтол халаагаарай. 26 см-ийн жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тос түрхээд бага зэрэг гурил цацна.
Алхам 2
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэрээ холигчоор үрээд өндгөө нэмээд дахин цохино. Цөцгий, ванилийн сахар нэмээд хутгана. Дараа нь гурил, сод, жигд нунтаг. Бүх зүйлийг холигчоор 10 минутын турш цохино. Зуурсан гурилын талыг хэвэнд хийнэ.
Алхам 3
Өндөг, 1/2 аяга сахартай зуслангийн бяслагыг жигд болтол хутгана. Мөөгөнцөр дээр зуурмаг дээр тавь. Үлдсэн зуурсан гурилаа том халбагаар дээрээс нь жигд тараана.
Алхам 4
40-60 минутын турш жигнэнэ. Бялууг хэд хэдэн газарт шүдний чигчлүүрээр цоолж, дээр нь наалдамхай зуурмаг үлдээгүй бол боов бэлэн болно.
Алхам 5
Мөөгөнцөрөөс бэлэн бялууг чөлөөлөөд хөргөнө
