Энэхүү жороор бэлтгэсэн жимс, гэрийн бяслагтай бялууг нарийн ширхэгтэй дүүргэж, бага зэрэг шаржигнасан зуурмагаар гаргаж авдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд эрүүл овъёосны будаа орно. Амттаны дүр төрх нь ердөө л гайхамшигтай болж хувирав!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр овъёос
- - 130 гр гурил
- - 90 гр элсэн чихэр
- - 5 гр жигд нунтаг
- - 130 гр цөцгийн тос
- - өндөг
- - 360 гр гэрийн бяслаг
- - эрдэнэ шишийн цардуулын халбага
- - 10 гр ванилийн сахар
- - 300 гр хөлдөөсөн жимс
- - бүйлсний ширхэгийн халбага
- - ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дараах найрлагыг саванд хийнэ: овъёос, гурил, жигд нунтаг, 50 гр элсэн чихэр. Сайн холино. Цөцгийн тос нэмнэ - урьдчилан зөөлрүүлсэн
Алхам 2
Бүх зүйлийг үйрмэг болгон нунтаглана. Зуурмаг нь үйрмэг болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гарынхаа алган дээр атга зуурмагийг дарвал энэ нь наалдаж үлдэх болно.
Алхам 3
Жигнэмэгийг жигд цаасаар хучиж, ургамлын тосоор бага зэрэг угааж, зуурсан гурилаа хийнэ. Дараа нь сайтар дараарай. Талуудыг орхиж болно. Бялуу дээр цацахын тулд зуурсан гурилын гурван хоолны халбагыг үлдээгээрэй.
Алхам 4
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг холигчоор сэвсгэр болтол нь 40 гр элсэн чихэр нэмнэ. Өндөг дээрээ гэрийн бяслаг, цардуул, ванилийн сахар нэмнэ. Бүх зүйлийг холигчоор цохино.
Алхам 5
Аарцны массыг зуурсан гурилынхаа дээд дээр тавиад тэгшлээрэй. Жимсийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Тэднийг аарцны масс дээр тавь.
Алхам 6
Үлдсэн үйрмэгээр нь цацна. Бүйлсний ширхэгээр бага зэрэг цацна. Бялууг зууханд 180 градус хүртэл халаагаад хагас цагийн турш явуулна. Дараа нь температурыг 190 градус хүртэл нэмэгдүүлж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Бэлэн бялууг зуухнаас гаргасны дараа хэвнээс нь сайтар арилгана. Таваг дээр тавь. Хүссэнээр чимэглээрэй. Хэсэг болгон хувааж, үйлчил.
