Маш амттай, эрүүл, өтгөн амттанг гэрийн бяслаг, жимс жимсгэнээс авдаг. Тэд оройн хоолыг төгс нөхөж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хушга 200 гр;
- - 600 гр хөлдөөсөн жимс;
- - ургамлын тос;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 500 гр гэрийн бяслаг;
- - 500 гр ванилийн тараг;
- - 3 уут ванилийн сахар;
- - 1 нимбэгний хальс ба жүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та самар цавчих хэрэгтэй. Жимсээ бага зэрэг гэсгээнэ. Дараа нь жигд хуудсыг жигд цаасаар хучиж, бага зэрэг ургамлын тосоор тосолно.
Алхам 2
Карамель хийхийн тулд 175 гр элсэн чихэр авч, хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн гал дээр цайвар шар болтол хайлуулна. Үр хольцыг самартай хольж, хөнгөн цагаан тугалган цаас дээр хийж, дараа нь тосолсон модон хусуураар тэгшлэнэ. Дараа нь та карамельаа хөргөөд хутгаар хэсэг хэсгээр нь цавчих хэрэгтэй.
Алхам 3
Жимсийг холигчоор нунтаглахыг зөвлөж байна. Үүссэн нухаш дээр үлдсэн сахараа нэмнэ.
Алхам 4
Дараа нь гэрийн бяслаг, тараг, ванилийн сахар, хальс, нимбэгний шүүс холино.
Алхам 5
Жижиглэсэн самар карамель, гэрийн бяслагны цөцгий, жимсний нухашыг нүдний шилэнд давхарлан тавина. Амттаныг шинэ үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ, карамель модоор чимэглэж болно.
Алхам 6
Үйлчилж эхлэхээс өмнө карамельтай жимсний ааруулыг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
