Наполеоны бялуу нь хамгийн өндөр илчлэгтэй чихрийн бүтээгдэхүүний нэг юм. Хийсвэр боов, нарийн цөцгий нь тавгийг мартагдашгүй болгож, амандаа хайлдаг. Гэсэн хэдий ч галбираа хадгалахыг хичээдэг хүмүүсийн олонх нь "Наполеон" -ыг хичнээн калори агуулдагийг мэддэг тул тэднээс зайлсхийдэг.
Энэхүү бялууг гэртээ бэлэн болгоод өөрөө бэлтгэж болно. Хэрэв эхний тохиолдолд хэсэг тус бүрийн калорийн хэмжээг ойролцоогоор багцад заасан найрлагаас тооцоолох шаардлагатай бол хоёр дахь тохиолдолд та жороо сонгож болно. Энэхүү амттангийн тэжээллэг чанар нь зуурмаг ба цөцгийн илчлэгийн агууламжаас бүрдэнэ.
Наполеоны бялууг бага илчлэг болгох нь бүх хүслээр ажиллахгүй бөгөөд онцгой тохиолдолд энэ нь огт өөр хоол болно.
"Наполеон" зуурмаг
Дунджаар Наполеоны бялууны нэг хэсэг нь дор хаяж 500 Ккал агуулдаг. Энэ хэмжээг 100 грамм өөх тос цөцгий эсвэл 200-250 грамм хиамтай харьцуулж болно. Энэ гайхалтай амттангийн илчлэгийн хэмжээг хэрхэн өөрчлөх вэ?
Нэгдүгээрт, хийсвэр боов бэлтгэхдээ сүү, цөцгий хэрэглэхгүйгээр зөвхөн усаар хязгаарлаж болно. Зохих бэлтгэлтэй бол энэ тохиолдолд жоронд орсон цөцгийн тос эсвэл маргарины ачаар давхаргууд нь нэлээд зөөлөн бөгөөд нимгэн болж хувирна. Зарим туршлагатай тогооч нарын хэлснээр цөцгийн тос ба маргарины хэрэглээ хоёрын хооронд үндсэн ялгаа байхгүй байна. Эдгээр найрлага нь хоёулаа илчлэгийн агуулгаараа ойролцоогоор ижил байдаг бөгөөд шар тос нь калорийн агуулгаараа хоёулаасаа давуу болохыг санаж байх хэрэгтэй.
Алдартай бялууны илчлэгийн хэмжээг хэрхэн бууруулах вэ?
Бялуунд зориулж цөцгий тос бэлтгэх нь илүү их анхаарал шаарддаг бөгөөд энд Наполеоныг илчлэг багатай болгох боломж маш их байдаг. Жишээлбэл, элсэн чихрийн хэмжээг бууруулаарай - зарим жороор зөвлөсний дагуу 2-3 шилний оронд зөвхөн элсэн чихрийн хэмжээгээр биш харин зөв хоол хийх процесс, хүссэн өөх тос эсвэл цөцгийн тос, 1-1.5 авна. түүнчлэн бусад хэд хэдэн хүчин зүйлүүд орно.
Энэхүү бялууны онцгой увидас нь түүний дур булаам байдал юм. Энэ нь маш өндөр илчлэгтэй хэдий ч олон хүн хэсэг хэсгээр нь оролдохыг хүсдэг, тэр ч байтугай ихэнхдээ амтат хоолноос татгалзаж, дүр төрхийг нь эвдэхгүй байхыг хичээдэг.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар туршилтаа амжилттай явуулж, сайн үр дүнд хүрч, цөцгийн тосыг багасгаж, зуурсан гурил, цөцгий хоёуланг нь эсвэл өөх тос багатай цөцгий хэрэглэдэг. Сонгодог жороор хичнээн орц найрлагыг нь оруулан тансаг бялууны үзэмж, амтыг хадгалах боломжтойг эмпирик аргаар тодорхойлж болно.
Наполеоны цөцгий дээр өөх тос багатай гэрийн бяслаг, өмнө нь холигчоор жижиглэсэн байсныг "ааруул" бялуу хийх хувилбар нь нэлээд алдартай байдаг. Ижил төстэй хоол нь калорийн тоо, хүүхдүүдэд маш их анхаарал хандуулдаг хүмүүст тохиромжтой.
Өөрийнхөө гараар хийдэг кремийн оронд хамгийн сүүлийн сонголт бол та одоо бэлэн байгаа ташуурдуулж тосыг ашиглаж болно. Ийм бүтээгдэхүүний калорийн тоог савлагаанд зааж өгсөн бөгөөд энэ нь зөв сонголт хийх боломжийг танд олгоно. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд бялуу нь жинхэнэ амт, гадаад төрхөөсөө хамаагүй "Наполеон" төрлийнх байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
