Улбар шар өнгийн ликёр бүхий гүзээлзгэний тос бол гайхалтай амттай амттан юм. Энэхүү амттан нь романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 5 удаа идэхэд хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шинэ гүзээлзгэнэ - 500 гр;
- - улбар шар ликёр - 20 мл;
- - элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
- - желатин - 20 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 80 гр;
- - тос (ташуурдах зориулалттай) - 250 мл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид гүзээлзгэнэийг усаар угааж, ишийг нь авна. Чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн жимс жимсгэнэ гаргах хэрэгтэй.
Жимсний үлдсэн хэсгийг дөрөв хувааж, ликёр цацаж, нунтаг элсэн чихэр цацаж, 15 минут байлгана.
Алхам 2
Желатиныг 50 мл хүйтэн усаар асгаж, 30 минут орчим хавагнах хэрэгтэй. Дараа нь бид усан ваннд хийж, желатин уусах хүртэл халаана. Желатиныг өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 3
Гүзээлзгэнэийг ликёроор хутгагчаар нухаш болтол нунтаглана.
Алхам 4
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав.
Алхам 5
Гүзээлзгэний нухаш, желатин, түүхий шарыг хольж холино. 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 6
Цөцгий ташуураа.
Хөргөсөн гүзээлзгэний масстай цөцгийтэй хольж хутгана.
Алхам 7
Гүзээлзгэнэтэй тосыг аяганд хийнэ, хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгий, гүзээлзгэнэтэй тосыг чимэглээрэй.
Хамгийн нарийн амттан бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
