Зөөлөн, амттай, баялаг, талхыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд үргэлж сайхан болдог. Өөрөө туршаад үзээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 мл сүү
- - 50 гр маргарин
- - 2 өндөг
- - 3 tbsp. л. Сахар
- - 3 tbsp. л. наран цэцгийн тос
- - 1 tsp. мөөгөнцрийн
- - 2 аяга гурил
- - 10 гр ванилийн сахар
- - ½ tsp давс
- - дүүргэхийн тулд жимс, чанамал эсвэл жимс
- Шүршихийн тулд:
- - 2 tbsp. л. гурил
- - 1 tbsp. л. Сахар
- - 1 tbsp. л. цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
1 tsp-ийг бүлээн сүүнд уусгана. элсэн чихэр, мөөгөнцрийн 2 tbsp нэмнэ. л. гурил, хутгана, 10 минутын турш тавина.
Алхам 2
Маргаринаа хайлуулаад аяганд хийгээд өндөг, ваниллин, элсэн чихэр, давс, наранцэцгийн тос нэмээд бүгдийг нь сайтар хутгаад зуурмагтаа зуурмагтаа хийгээд элсэн гурилаа хийгээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Гөлгөр болтол 2 минутын турш зуурч, дараа нь наранцэцгийн тосоор тосолсон саванд хийж, таглаад нэг цагийн турш дулаан газар тавина.
Алхам 4
Зуурмаг гарч ирэхэд ширээг гурилаар цацаж, наранцэцгийн тосонд дүрсэн гараараа 14 бөмбөлөг болгон хуваа.
Алхам 5
Цөцгийн тосоор жигд хуудсыг тослох.
Алхам 6
Бөмбөг бүрийг өнхрүүлж, төвд нь бага зэрэг дүүргэж тавина (жимс, самар, чанамал гэх мэт).
Алхам 7
Бөмбөгний ирмэгийг сайтар чимхэж, гурилаар цацна. Талхыг дугуй хэлбэртэй болгоод, бөмбөлгүүдийг хайруулын тавган дээр бие биенээсээ бага зайд байрлуул.
Алхам 8
Талхыг шүргэж байгаа газраа бага зэрэг наранцэцгийн тосоор түрхээд, боовыг амархан салгаж болно. Жигнэсний дараа хайруулын тавган дээр хуванцар тугалган цаас хийж, 25 минут байлгана.
Алхам 9
Энэ үед цацаж буй бүх найрлагыг саванд хийж хуруугаараа сайтар үрж жижиг үйрмэг гарна.
Алхам 10
Зуухыг 180 градус эргүүлнэ. Бэлэн боовыг зодуулсан өндгөөр үрж, цацаж сайн цацна.
Зууханд хийж 20-30 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэнэ.
