Эхийн сүү бол нялх хүүхдийн хамгийн түрүүнд хичээдэг зүйл бол эхийн сүүгээр л амт, мэдрэмж нь хөгжиж эхэлдэг. Сүү нь нярай болон том нялх хүүхдүүдэд сайн байдаг нь маргашгүй үнэн юм. Гэхдээ насанд хүрэгчдэд сүү хэр ашигтай вэ?
Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, ерөнхий эмч нар сүүг хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүн гэж үздэг бол зарим нь эсрэгээрээ сүүнд ямар ч ашиг байхгүй гэж үздэг. Эрт дээр үед сүүг зөвхөн нялх хүүхэд, нялх хүүхэд хэрэглэдэг байсан бол нас бие гүйцсэн хүмүүс сүүгүйгээр хийж чаддаг байжээ. Статистикийн мэдээгээр дэлхийн хүн амын 2/3 нь сүү хэрэглэдэггүй бөгөөд түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлодог. Тэгэхээр та яаж сүү ууж болох уу?
Хэрэв та эртний ведийн сургаалд хандвал тэд сүүг хамгийн чухал бүтээгдэхүүний нэг гэж үздэг байсныг сарны ундаа гэж нэрлэж байгааг олж мэдэж болно. Энэ бол залуу нас, гоо сайхан, эрүүл мэндийг өгч чадсан сүү байв. Байгалийн сүү нь дааврын тэнцвэрийг зохицуулдаг тул эмэгтэйчүүдийн биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ ундаа зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд та үүнийг ашиглах хэд хэдэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.
- сүүг ундаа гэхээсээ илүү хоол хүнс гэж үздэг тул бусад хоолноос тусад нь хэрэглэх ёстой;
- бүлээн эсвэл халуун сүүг илүү сайн шингээдэг бөгөөд хэрэв та түүнд турмерик, гүргэм, шанцай, эсвэл ваниллин зэрэг халуун ногоо нэмбэл ийм ундаа нь боловсруулалтыг сайжруулахад тусална;
- Сүүг өглөө эрт эсвэл оройн цагаар хамгийн сайн хэрэглэдэг гэж үздэг тул яг энэ үед бие махбодид хамгийн их ашиг тус авчирч, арьсны байдал, мэдрэлийн болон дааврын системийн ажил сайжирдаг.
Нойргүйдэлд нэрвэгдсэн хүмүүсийн хувьд шөнийн цагаар нэг аяга халуун сүү удаан, удаан унтахын баталгаа болдог.
Сүүнд агуулагдах кальци нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн ясны эдэд сайнаар нөлөөлж, ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад кальци нь өөх тосыг идэвхтэй шатаахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жингийн асуудалд санаа зовж буй хүмүүст хамаатай юм.
Саяхан эрдэмтэд эмчлээгүй сүүнд ариутгасан нөхрөөсөө 75% илүү бета-каротин, 50% илүү Е витамин агуулдаг болохыг олж мэджээ.
Сүүг зөвхөн дотооддоо хэрэглэхээс гадна түүгээрээ арьс арчилгаа хийж болно. Сүүтэй тогтмол угааж байх нь хөгшрөлт, сэвх толбо арилгахад тусалдаг. Та бас сүүтэй усанд угаал үйлдэж болно, ингэснээр цуглуулсан саванд нэг литрийн уутыг уух хэрэгтэй бөгөөд үнэрт дуртай эфирийн тосоо хэдэн дусал нэмж болно. Ийм банн нь арьсыг цэвэршүүлж, залуужуулж, мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг.
